Champagne Brut AOC Rare Millésime 2013 Piper-Heidsieck
Incoronato "Champagne del decennio" 2000-2009, davanti a nomi del calibro di Clos du Mesnil di Krug, Dom Pérignon e Cristal di Louis Roederer, sempre entro il medesimo decennio di annate, il Rare Millésime è lo champagne iconico di casa Piper-Heidsieck, ennesima creazione del talentuoso chef de cave Régis Camus.
È il felice matrimonio di varietà Chardonnay della Montagna de Reims e Pinot Nero, provenienti da 8 cru della Champagne. Le uve godono di benefici climi soleggiati, in cui raggiungono il ...
Vedi scheda prodottoTrento Riserva Brut DOC Aquila Reale 2013 Cesarini Sforza
Lo Spumante Trento Brut Aquila Reale di Cesarini Sforza nasce in vigneti situati nell'antico Maso Sette Fontane in Valle di Cembra, nel cuore del Trentino.
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano nella prima decade di settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve e una decantazione statica dei mosti, avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce per 12 mesi e per ulteriori 72 mesi in bot...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Belle Epoque 2013 Perrier Jouët
Lo Champagne Brut Belle Epoque rappresenta la cuvée de prestige della maison Perrier-Jouët, nato in vigneti situati intorno ad Éperney, uno dei principali centri di produzione della celebre regione della Champagne.
È prodotto con uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Champenoise, con affinamento di almeno 60 mesi sui propri lieviti....
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Rare Millésime 2013 Piper-Heidsieck
Incoronato "Champagne del decennio" 2000-2009, davanti a nomi del calibro di Clos du Mesnil di Krug, Dom Pérignon e Cristal di Louis Roederer, sempre entro il medesimo decennio di annate, il Rare Millésime è lo champagne iconico di casa Piper-Heidsieck, ennesima creazione del talentuoso chef de cave Régis Camus.
È il felice matrimonio di varietà Chardonnay della Montagna de Reims e Pinot Nero, provenienti da 8 cru della Champagne. Le uve godono di benefici climi soleggiati, in cui raggiungono il ...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Extra Brut Jouvence 2013 Françoise Bedel
Lo Champagne Extra Brut Jouvence di Françoise Bedel è prodotto principalmente da uve Chardonnay e Pinot Meunier, con piccole aggiunte di Pinot Nero, provenienti da vigne con una età compresa tra i 30 e 60 anni impiantate su suoli caratterizzati da un profilo complesso di argilla, limo, marne e calcare, che conferisce a questa bollicina una mineralità distintiva e una complessità notevole.
La fermentazione del vino base si svolge in acciaio, cui segue parziale malolattica. La presa di spuma avvien...
Vedi scheda prodottoOltrepò Pavese DOCG Cuvée Angelo Moratti 2013 Castello di Cigognola
Il vino spumante millesimato Brut Cuvée dell'Angelo del Castello di Cigognola nasce in Oltrepò Pavese da uve Pinot Nero. Il Castello, che si affaccia sulla valle di Scuropasso, appartiene da generazioni alle famiglie Arnaboldi, Brichetto e Moratti e risale alla metà del Trecento. Dal 1981 l'azienda agricola è gestita esclusivamente dalla famiglia Moratti.
La vinificazione delle uve avviene in bianco con la spumatizzazione in bottiglia secondo il metodo classico, dove il vino affina sui lieviti pe...
Vedi scheda prodottoVino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca
IlBlanc de Blancs Brut ‘D'Antan’ è un vino spumante Metodo Classico prodotto con uve Cortese in purezza.
Da terreni dedicati anticamente alla coltura del grano, la decisione di famiglia di riportare in auge la produzione vinicola nell’area di Gavi ha permesso il reimpianto dei vigneti. Dopo la vendemmia e la fermentazione delle uve, il vino viene rifermentato in bottiglia per incontrare un lungo periodo di affinamento sui lieviti di almeno 10 anni.
Di un bel giallo dorato intenso, presenta un perl...
Vedi scheda prodottoFiano di Avellino DOCG Alessandra 2013 Di Meo
Il Fiano di Avellino Alessandra della cantina Di Meo nasce dall'omonimo vigneto situato nel comune di Salza Irpina, in provincia di Avellino, con vigne poste a un'altitudine di 550 metri sul livello del mare.
Viene realizzato esclusivamente con uve Fiano, vinificazione tradizionalmente in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane ad affinare per 9 anni, di cui 8 in acciaio e 1 in bottiglia.
Giallo paglierino con riflessi dorati il colore, esprime al naso intense note di fru...
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