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Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari
Il Trento Perlé Zero di Ferrari nasce nei vigneti di montagna di proprietà della famiglia Lunelli, situati alle pendici dei monti del Trentino.
La cuvée di partenza è il risultato di diversi millesimi di vini Chardonnay che seguono un percorso di affinamento concepito per rendere questa bollicina davvero irresistibile: a una prima sosta in acciaio in cui si esaltano la componente fruttata e l'eleganza dei profumi, segue un passaggio in legno che assicura struttura e ricchezza gustativa, terminand...
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Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Calce 2017 San Marzano
Il Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Calce è prodotto da San Marzano in Puglia, nell'area del Salento.
Il vino è prodotto da uve Chardonnay e Negroamaro, che vengono pressate sofficemente e poi fermentate. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di oltre 36 mesi.
Di colore rosa tenue e con bollicine fini e costanti, svela al naso profumi di fiori bianchi, ribes e lampone, oltre a note tipiche di crosta di pane. Il sorso è fresco e abbastan...
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Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo
Il Barolo Riserva è prodotto dall'azienda Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, che da oltre 4 decenni produce vino nelle Langhe. L'azienda produce diversi Barolo da alcuni dei cru più prestigiosi, come Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto.
Le uve Nebbiolo sono diraspate e fermentate con macerazione delle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per a...
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Margaux AOC Grand Cru Classé 2017 Château Dauzac
Il Margaux Grand Cru Classé è un vino dello Château Dauzac, uno degli château di Bordeaux che negli ultimi decenni ha visto un notevole aumento di qualità dei vini fino a diventare uno degli emblemi della regione. Le origini dello Château risalgono al 16esimo secolo.
È un blend di Cabernet Sauvignon e di Merlot. Le uve sono vinificate in tini di acciaio termocontrollati. Il vino segue poi un affinamento in botti di rovere francese (50% nuove) per ca. 12 mesi.
Di colore rosso rubino, svela al naso ...
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Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2017 Berlucchi
Un elegante e austero Millesimato da uve Pinot Nero in purezza, provenienti dai vigneti di proprietà Ragnoli, Quindici Piò e Gaspa, nasce nelle tenute Berlucchi per deliziare i palati di tutti gli amanti dei vini di gran classe.
Viene vendemmiato nella seconda decade di agosto, dopo la spremitura soffice delle uve, si ha la fermentazione alcolica dei mosti in tini d’acciaio e l’affinamento di 6 mesi a contatto con i lieviti. Una piccola percentuale di Pinot Nero è vinificata in rosso con macerazi...
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona
L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Corte Brà di Sartori è prodotto con uve Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta provenienti dai vigneti storici della Valpolicella Classica, in particolare dal podere Corte Brà. Questi vigneti, coltivati in parte a pergola veronese e in parte a cordone speronato, beneficiano di una piena esposizione a sud e di un suolo calcareo argilloso ricco di scheletro.
Le uve, raccolte a mano, vengono poste in piccole cassette e fatte appassire per circ...
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Taurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2017 Feudi di San Gregorio
Il Taurasi Riserva Piano di Montevergine nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Taurasi.
È prodotto esclusivamente con uve Aglianico, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in serbatoi d'acciaio per circa 3 settimane. Successivamente il vino affina per 18-24 mesi in barrique di rovere francese e botti grandi di media tostatura, e infine per altri 24 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso r...
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Toscana IGT Octaginta 2017 Barbanera
Octaginta è prodotto dalla cantina Barbanera.
Si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino intenso con venature porpora. Il naso è un tripudio di mirtillo, mora selvatica e frutta sotto spirito, seguiti da eleganti sentori speziati di vaniglia e cioccolato bianco. Il sorso è strutturato e persistente, con un evidente richiamo alle sensazioni percepite all'olfatto.
Ideale in compagnia di tutti i piatti strutturati e abbondanti. Si esalta con un cervo arrosto guarnito con crema di mirtilli rossi...
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Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza
Metodo Classico prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero, il Trento Doc Rosé Brut nasce da vigneti situati sulle Colline Avisiane a nord di Trento, in Valle di Cembra e Valsugana. Pinot Nero in purezza, la raccolta delle uve avviene nei primi giorni di settembre, con la pigiatura soffice delle uve intere. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e una fermentazione aggiuntiva in bottiglia.
Vino dal bel colore rosa intenso con riflessi rame e con un perlage molto sottile. Si apre sui toni...
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Alta Langa Brut DOCG Rosè Special Edition 2017 Elém
L'Alta Langa Rosé Special Edition dell’azienda Elém nasce in Alta Langa, la zona del Piemonte dove si producono bollicine metodo classico.
Il vino è ottenuto da uve Pinot Nero che, una volta in cantina, subiscono una prima macerazione pellicolare a freddo e successivamente la pressatura soffice. Il mosto ottenuto è vinificato in acciaio e spumantizzato secondo il metodo classico, con la rifermentazione in bottiglia. La permanenza sui lieviti è di almeno 30 mesi.
Di colore rosa cipria e con un perl...
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Romangia IGT Rosso 2017 Dettori
Il Dettori Rosso, proveniente dalla regione di Romangia in Sardegna, riflette la potente delicatezza e l'antica sapienza del territorio di Sennori, espressa attraverso il vitigno autoctono coltivato nel cru di Badde Nigolosu. Questo vino si distingue per la sua produzione limitata, con soltanto 4000 bottiglie realizzate, sottolineando un'esclusività derivante da una meticolosa cura artigianale.
La vinificazione segue un processo completamente naturale: le uve vengono fermentate e maturate in cont...
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Trento Riserva Extra Brut DOC 2017 Roveré della Luna
Il Trento Riserva Extra Brut di Roveré della Luna è uno spumante millesimato che nasce dalle colline dell'alta Val di Cembra con terreni di origine porfirica e dai vigneti a est di Trento, su suoli di marna calcarea. Per metà Pinot Nero e per l'altra metà composto da uve Chardonnay e Pinot Bianco in parti eguali.
In seguito alla vendemmia, i grappoli destinati alla produzione del Trento Riserva Extra Brut vengono sofficemente pressati e trasformati in mosto. Dopo la vinificazione, svolta in barri...
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Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2017 Berlucchi
Millesimato da Chardonnay in purezza, elegante ed equilibrato, il Nature 61 Blanc de Blancs di Berlucchi è il sommo risultato di una selezione di uve ricavate da parcelle differenti dalla tenuta. Il lungo affinamento sui lieviti, che dura oltre 5 anni, permette di esaltare al meglio le note evolutive di ciascuna partita.
Dopo la vendemmia, la parte migliore delle uve fermenta in acciaio; in un secondo momento i vini base riposano sui lieviti in barrique per 6 mesi circa e, infine, si procede con ...
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Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2017 Ferrari
Lo Spumante Trento Extra Brut Perlé Nero di Ferrari nasce in vigneti situati all'interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, sulle alte colline del Trentino.
È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, selezionate e raccolte a mano verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per almeno 6 anni.
Il Perlé Nero è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si rivela ricco e maturo, potente e complesso, con sentori fruttati, minerali e tostati....
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Barolo Riserva DOCG Ravera 2017 Lo Zoccolaio
Il Barolo Riserva Ravera DOCG Lo Zoccolaio nasce dalle uve di Nebbiolo del comune di Novello, che garantiscono una buona struttura unita ad aromi fini ed eleganti.
Il segreto di questo grande vino rosso sta nella lunga macerazione delle bucce e nell'invecchiamento come vuole la tradizione, in grandi botti di Rovere per 42 mesi, seguito da un riposo in bottiglia ulteriore per 6 mesi.
Nel bicchiere questo grande rosso piemontese ha una brillantezza cristallina, e un profumo pieno e persistente con n...
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Brunello di Montalcino DOCG 2017 Il Poggione
Il Brunello di Montalcino della cantina Il Poggione è ottenuto da uve Sangiovese in purezza, provenienti dai vigneti di proprietà più vecchi, collocati nella zona di Montalcino ad un'altitudine compresa tra i 150 e i 450 m.
Le uve Sangiovese vengono vendemmiate manualmente. La fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica avvengono all'interno di contenitori di acciaio inox. I 36 mesi di affinamento si svolgono invece all'interno di grandi botti di rovere francese da 30 e 50 hl, e sono se...
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Barolo DOCG Levoluzione 2017 Montalbera
Il Barolo Levoluzione di Montalbera nasce nelle Langhe, in provincia di Cuneo.
Si compone di uve Nebbiolo in purezza, vinificate in rosso in vasche di acciaio termoregolate. Il vino affina successivamente almeno 50 mesi in legno, di cui 24 in botte di rovere francese.
Di colore rosso rubino con sfumature granate, svela al naso profumi di confettura di frutti rossi, liquirizia, spezie e china. Il sorso è pieno, tannico e armonico.
Ottimo con arrosti, brasati sia di carni rosse che di selvaggina.
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Rioja DOCa Reserva 2017 Altivo
Il Finca Altivo Riserva è un vino rosso spagnolo, prodotto nella rinomata regione della Rioja, sulle rive del fiume Ebro. Grazie al clima temperato influenzato dal Mediterraneo e dall'Atlantico, le uve Tempranillo raggiungono la maturazione perfetta per creare un vino corposo e aromatico.
Le uve vengono raccolte e sottoposte a un processo di vinificazione tradizionale, seguito da un periodo di affinamento prolungato, tipico dei vini riserva. Durante questo tempo, il vino sviluppa struttura e prof...
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