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Lagrein
Il lagrein è un vitigno a bacca rossa autoctono dell’Alto Adige, nato da un incrocio spontaneo tra il teroldego e un’antica varietà sconosciuta. È un’uva che produce vini piuttosto rustici e ruvidi, di buona struttura, ma non particolarmente raffinati e con una modesta propensione all’invecchiamento.
Trentino Lagrein DOC Quaranta Jugheri Vigna Rigli 2018 Roveré della Luna
Questo Lagrein della collezione Quaranta Jugheri nasce nel vigneto Rigli, composto da piante di 25 anni di età, situato nella porzione settentrionale del conoide di Roveré della Luna.
La raccolta avviene unicamente a mano. Dopo la diraspatura con selezione degli acini e una lunga macerazione, la fermentazione si svolge in tini tronco-conici di rovere francese. Il vino esegue la malolattica e riposa in botti di rovere francese.
Si presenta con un colore rosso porpora piuttosto intenso. Al naso spri...
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