Blend di Muscadelle

La Cuvée Les Chênes di Château de la Lande nasce all'interno della denominazione di Monbazillac, a Bordeaux, caratterizzata da un maggiore uso di uve Moscadelle nell'uvaggio.

È ottenuto da uve Sémillon, Muscadelle e Sauvignon Blanc, vendemmiate dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, siano stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. Le uve sono vinificate in tini di cemento, con una lenta fermentazione.

Di colore giallo dorato, si presenta al naso con profumi di albicocca...

Il Monbazillac Selection de Grains Nobles di Duc de Castellac proviene dalla regione vitivinicola del Bergerac, situata nel Sud-Ovest della Francia. Il Monbazillac è uno dei vini dolci francesi più famosi: è un vino liquoreux, ossia un vino dalla spiccata dolcezza ma al contempo di ottima struttura e morbidezza.

Si ottiene da un raffinato blend di uve Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle, vendemmiate interamente a mano una volta che i grappoli sono stati interamente ricoperti dalla muffa nobile...