Meursault AOC 2023 Joseph Drouhin
Il Meursault di Joseph Drouhin è un vino bianco prodotto nella prestigiosa regione della Côte des Blancs, in Francia. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate su terreni variabili che spaziano da profondi e colorati intorno al villaggio, a più chiari e leggeri a metà collina, fino a terreni quasi bianchi e molto ciottolosi nelle parti superiori.
La vinificazione segue metodi tradizionali rigorosi, con un approvvigionamento da produttori partner selezionati. Le uve sono r...
Vedi scheda prodottoMeursault AOC 2023 Jaffelin
Meursault Chardonnay è prodotto con uve provenienti da terreni poco profondi della zona "Les Forge" a ovest del villaggio di Meursault.
La fermentazione avviene interamente in botti di rovere francese, di cui il 40% nuove, seguita da un affinamento di 11 mesi con bâtonnage occasionale delle fecce.
Il vino si presenta con riflessi dorati e un profumo fruttato con note di rabarbaro. Al palato è ampio e armonioso, con un finale persistente di mandorle tostate.
Ideale per accompagnare crostacei, carni ...
Vedi scheda prodottoCondrieu AOC La Doriane 2023 E. Guigal
Il Condrieu "La Doriane" di E. Guigal è un vino bianco di grande intensità, prodotto da uve provenienti da cinque dei terroir più eccezionali di questa nobile denominazione. Questo vino si distingue per la sua ampia palette aromatica e per una bocca rotonda e carnosa, sostenuta da una piacevole freschezza. Le vigne beneficiano di cure meticolose, incarnando l'eredità di secoli di viticoltura su un terroir d'eccezione.
Il vino è composto al 100% da Viognier, con viti di circa 35 anni di età. La vi...
Vedi scheda prodottoPuligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2023 Pierre Girardin
Il Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatièrs di Pierre Girardin si origina da uno dei premier cru migliori di Puligny Montrachet. I suoi vigneti sono impiantati su terreni calcarei del Bathoniano, con esposizione sud-est, su pendii che favoriscono un ottimo drenaggio. Queste condizioni conferiscono una finezza ineguagliabile alle uve Chardonnay.
Con un profondo rispetto per la tradizione e le qualità uniche del terroir, il processo di vinificazione è realizzato con cura meticolosa. Un affinamento ...
Vedi scheda prodottoPuligny-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot
Il Puligny-Montrachet di Louis Jadot, situato tra Meursault a sud e Chassagne-Montrachet a nord, condivide con quest'ultimo alcuni dei migliori vigneti di vino bianco al mondo. Questa zona è caratterizzata da suoli calcarei e argillosi che drenano bene e si riscaldano facilmente, ideali per lo Chardonnay.
Le uve sono raccolte a mano e pressate delicatamente, fermentano in barrique di rovere, di cui un terzo nuove, affinando per 15 mesi sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento.
Ha un colore gia...
Vedi scheda prodottoChassagne-Montrachet AOC 2023 Louis Latour
È nota per essere una delle migliori zone da bacca bianca di Borgogna, quella del Chassagne-Montrachet.
Si compone di 100% uve Chardonnay, raccolte da viti con età media intorno ai 30 anni impiantate su terreni ricchi di calcare e argilla. Svolge sia fermentazione alcolica che malolattica in botti di rovere, per poi affinare sempre in botti di rovere per un periodo di 10-12 mesi.
Giallo intenso, quasi dorato. Coinvolge il naso con profumate note di melone, pesca gialla e brioche, mentre si afferma...
Vedi scheda prodottoVin de France Chenin Blanc Inter-Val 2023 Château de Bonnezeaux
Il Chenin Blanc Inter-Val è un vino bianco secco prodotto dal Château de Bonnezeaux nella Valle della Loira, in Francia. Questa cuvée rappresenta l'espressione più ambiziosa della tenuta, ottenuta da un assemblaggio di uve provenienti da vecchie vigne e da parcelle selezionate, coltivate su suoli argillosi e scistosi.
La vinificazione avviene in modo naturale, con fermentazioni spontanee e un affinamento in botti di rovere francese per esaltare la complessità del vino. Non vengono effettuate filt...
Vedi scheda prodottoChablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze
Lo Chablis Grand Cru Bougros di Patrick Piuze proviene da una delle aree più prestigiose della denominazione. Situato a nord del comune di Chablis, questo vigneto si distingue per i suoi suoli profondi e ricchi. La viticoltura sostenibile è una pratica fondamentale per produrre questo vino.
La raccolta manuale delle uve Chardonnay è essenziale per mantenere l'alta qualità del vino. Il processo di fermentazione avviene in botti usate per dieci mesi, selezionate da annate con alto contenuto di acid...
Vedi scheda prodottoSavennières AOC 2023 Coulée de Serrant
Il Savennières Coulée de Serrant è un vino bianco prodotto nella regione della Loira, in Francia. Questo vino è ottenuto da uve Chenin Blanc coltivate su suoli scistosi, con vigneti che hanno un'età media di 60 anni. Nicolas Joly gestisce il Clos de la Coulée de Serrant, utilizzando metodi di agricoltura biodinamica.
La vinificazione prevede una pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento per 8 mesi sulle fecce fini in doppie barrique usate di rovere. Questo processo conferisce al v...
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