Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen
Gewürztraminer in purezza, Adler Zeichen prende vita nella suggestiva località di Klausen, Chiusa, in provincia di Bolzano, nella magica Valle Isarco, cuore pulsante dell’alto Adige, terroir tradizionalmente estremamente vocato alla viticoltura. Adler von Klausen, letteralmente, “aquila di Chiusa”, è il simbolo della cantina che campeggia anche in etichetta e raffigura l’aquila, un animale che nella simbologia rappresenta la potenza cosmica, la libertà assoluta e, quindi, la vita. Il vino non tr...
Vedi scheda prodottoChardonnay 2023 Château Pesquié
Questo Chardonnay nasce dalla volontà di Paul Chaudière, oggi alla guida dello Château Pesquié, di coltivare questo celebre vitigno internazionale a bacca bianca alle altitudini di Ventoux, così da realizzare un vino bianco di grande eleganza e freschezza.
Vinificazione in acciaio che inizia con 10 ore di macerazione a bassa temperatura e la fermentazione malolattica interrotta, senza alcun passaggio in botte o barrique.
Giallo dorato chiaro al colore, si dimostra molto aromatico al naso, con note...
Vedi scheda prodottoSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Graf 2023 Kellerei Meran Burggräfler
Il Gewürztraminer della linea "Graf" è un vino bianco aromatico della Cantina Merano, prodotto esclusivamente con uve di Traminer Aromatico coltivate nelle zone di Labers, Lagundo, Lana e Tirolo, a un’altitudine compresa tra i 400 e i 500 metri. I vigneti, caratterizzati da terreni collinari leggeri, permeabili e morenici con un’alta percentuale di ghiaia, permettono alle uve di esprimere al meglio il loro potenziale aromatico e la tipicità del territorio altoatesino.
La vinificazione prevede una...
Vedi scheda prodottoSüdtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Raif 2023 Castelfeder
Il Sauvignon Raif è un vino aromatico dell'azienda vinicola Castelfeder, prodotto nella regione delle Dolomiti. Le escursioni termiche favorevoli e i venti serali contribuiscono alla crescita ottimale delle uve. L’aggettivo reif in tedesco vuol dire maturo, ma da un errore di battitura è nato il nome Raif.
La vinificazione inizia con la vendemmia manuale delle uve, seguita da una pressatura delicata per preservare gli aromi naturali. La fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio, mentre l...
Vedi scheda prodottoRheingau QbA Riesling Grünlack Spätlese 2023 Schloss Johannisberg
Il Riesling Grunlack Spätlese di Schloss Johannisberg è un vino bianco tedesco ottenuto da 100% uve Riesling della regione del Rheingau. Prodotto nelle vigne del castello di Johannisberg, a circa 180 metri sul livello del mare, beneficia di un terroir unico caratterizzato da un suolo ricco di sabbia, ardesia, argilla rossa e da escursioni termiche che esaltano l'aromaticità delle uve.
La vinificazione avviene principalmente in acciaio, con una macerazione sulle bucce per alcune ore, mentre una pi...
Vedi scheda prodottoAlsace AOC Riesling 2023 Dopff au Moulin
Il Riesling Dopff au Moulin racchiude in sé la densità espressiva di un nobile vitigno con le caratteristiche di un terroir di eccezione e il know-how tradizionale della famiglia Dopff, la cui storia si intreccia con quella della regione alsaziana.
La vendemmia manuale delle uve si svolge al raggiungimento del perfetto grado di maturazione. Dalla pressatura protratta dei grappoli si ricava il mosto per la fermentazione che avverrà in condizioni controllate di temperatura. Successivamente il vino ...
Vedi scheda prodottoSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof
Il Gewürztraminer della linea Terra di Ritterhof proviene dalle zone di Termeno e di Montagna, da vigneti collocati ad un'altitudine di 300-450 metri sul livello del mare.
Viene ricavato esclusivamente da uve Gewürztraminer in purezza, vendemmiate e sottoposte ad una pressatura soffice a basse temperature. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 20°C, senza svolgere la fermentazione malolattica.
Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, spri...
Vedi scheda prodottoRías Baixas DO Albariño 2023 Pazo Señorans
L'Albariño di Pazo Señorans è un vino bianco giovane, prodotto nella rinomata Rías Baixas, nella Val do Salnés, in Spagna. Realizzato al 100% con uve Albariño, proviene da vigneti allevati a pergola e raccolti a mano in cassette di plastica nel mese di settembre, garantendo l'integrità dei grappoli durante la vendemmia.
La vinificazione avviene interamente in acciaio inox con una breve macerazione pellicolare in pressa e una fermentazione alcolica controllata a 16°C. Il vino matura sui lieviti pe...
Vedi scheda prodottoTrevenezie IGT Traminer Aromatico Folini Vintage 2023 Villa Folini
Il Trevenezie Traminer Aromatico della linea Folini Vintage di Villa Folini proviene dalle dolci e miti colline racchiuse tra le Prealpi Giulie, un'area particolarmente favorita dalla vicinanza con il mare Adriatico.
La vinificazione prende il via con una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. L'affinamento prosegue nei medesimi recipienti fino all'imbottigliamento.
Questo vino si distingue per il suo colore giallo dorato carico. ...
Vedi scheda prodottoSalina IGT Malvasia Occhio di Terra 2023 Caravaglio
La Malvasia Occhio di terra di Caravaglio è un vino bianco ottenuto al 100% da uve Malvasia delle Lipari.
Le uve vengono raccolte la prima metà di Settembre e vinificate in vasche a temperatura controllata, rimanendo a contatto con le proprie bucce per ca. 10 giorni. La fermentazione delle uve avviene esclusivamente su lieviti autoctoni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione alcolica segue la fermentazione malolattica. Il vino ottenuto rimane sulla propria feccia fine per circa 6 mesi.
N...
Vedi scheda prodottoSalina IGT Malvasia Secca Infatata 2023 Caravaglio
La Malvasia Infatata di Caravaglio è un vino bianco ottenuto al 100% da uve Malvasia delle Lipari che provengono da un unico vigneto, il Tricoli, che deve il suo nome dalla forma triangolare dell'appezzamento. Le uve crescono sui terreni sabbiosi e vulcanici dell’isola di Salina.
La fermentazione delle uve avviene esclusivamente su lieviti autoctoni a temperatura controllata.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso avvertiamo sentori di fiori bianchi, mela, agrumi ed er...
Vedi scheda prodottoCollio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon Judri 2023 Fantinel
Il Collio Sauvignon Tenuta Sant’Helena di Fantinel nasce nei vigneti goriziani di Vencò, nel cuore della DOC Collio.
È prodotto con uve Sauvignon in purezza, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per un breve periodo in acciaio prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre...
Vedi scheda prodottoSicilia DOC Zibibbo L'Olfatto 2023 Abbazia Santa Anastasia
I Sensi Zibibbo L'Olfatto è un vino bianco dell'Abbazia Santa Anastasia, prodotto con uve Zibibbo al 100% coltivate nelle Basse Madonie. Questo vino è certificato biologico, rispettando rigorosi standard di produzione sostenibile.
La fermentazione si svolge in serbatoi d'acciaio con controllo automatico della temperatura tra i 16 e i 18°C, consentendo una fermentazione lunga e graduale che sviluppa una complessità aromatica notevole. Il vino matura per 4 mesi in serbatoi d'acciaio, di cui 1 mese ...
Vedi scheda prodottoSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vom Lehm 2023 Castelfeder
Il Gewürztraminer Vom Lehm è un vino bianco dell'Alto Adige prodotto dall'azienda vinicola Castelfeder. Derivato dai vigneti situati nella Bassa Atesina, questo vino beneficia di terreni limo-argillosi, che esaltano la complessità dei suoi aromi. L'etichetta del vino rappresenta simbolicamente il viaggio dal terreno alla vite fino al calice di vino.
La produzione segue metodi di vinificazione tradizionali con una vendemmia manuale accurata. Dopo una pressatura delicata, il mosto subisce una ferme...
Vedi scheda prodottoSüdtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2023 Ritterhof
Questo Sauvignon della linea classica Terra di Ritterhof nasce da vigneti situati nelle aree di Cortaccia e Montagna, sui dolci pendii della Bassa Atesina.
Si ottiene unicamente da uve Sauvignon Blanc, raccolte manualmente in cassette e lasciate macerare a freddo per alcune ore. Segue fermentazione ad una temperatura controllata di 20°C, attraverso la quale il vino sviluppa la sua tipicità aromatica e gustativa.
Vino dal colore giallo paglierino brillante, si contraddistingue per un profumo delica...
Vedi scheda prodottoTrentino Müller Thurgau DOC 2023 Roveré della Luna
Questo vino nasce da uve Müller Thurgau coltivate nelle vocate colline dell'alta Val di Cembra, da vigneti che crescono su suoli di origine porfirica.
La vendemmia si svolge interamente a mano. In cantina, le uve sono sottoposte a una breve macerazione pre-fermentativa a freddo, quindi pressate sofficemente e fermentate in serbatoi di acciaio a una temperatura controllata di 15-17°C. In seguito non fa malolattica e affina sulle fecce fini.
Dal colore giallo paglierino scarico con sfumature verdoli...
Vedi scheda prodottoMalaga DOCa Moscatel (MR) Mountain Wine 2023 Telmo Rodríguez
Il Molino Real di Telmo Rodríguez è un vino dolce naturale proveniente dalla storica zona vinicola di Málaga, ottenuto esclusivamente da uve Moscatel de Alejandría coltivate nei vigneti collinari attorno al villaggio di Cómpeta. Le uve, raccolte manualmente in cassette, provengono da vecchie vigne ad alberello situate in parcelle tradizionali come Malacapa, Ventarral, Cerro Gourman e Alto la Zorra. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono fatti appassire naturalmente nei “paseros” prima della vinif...
Vedi scheda prodottoFriuli DOC Traminer 2023 Puiatti
Il Traminer della linea Signature di Puiatti nasce nella località di Zuccole, situata nel comune goriziano di Romans d'Isonzo.
Si compone esclusivamente di uve Traminer Aromatico, o Gewürztraminer, raccolte a mano nella seconda decade di settembre. Una volta completata la fermentazione, che avviene in acciaio alla temperatura di 12°C, il vino affina nei medesimi recipienti e quindi in bottiglia, dove si esaltano le proprie caratteristiche organolettiche.
Si caratterizza per un colore giallo paglie...
Vedi scheda prodottoAlsace AOC Gewürztraminer Tradition 2023 Kuentz-Bas
Il Gewürztraminer Tradition di Kuentz-Bas è ottenuto da uve provenienti dai vigneti di Husseren-les-Châteaux e mira a esaltare le caratteristiche varietali del vitigno.
I grappoli sono pressati sofficemente e lentamente per 3-6 ore. Il mosto così estratto viene fatto fermentare quindi affinato brevemente sulle fecce fini, filtrato e imbottigliato.
Si presenta alla vista di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il naso coniuga intensi aromi floreali e speziati con eleganti tratti mielati. I...
Vedi scheda prodottoProsecco DOC Brut Millesimato 2023 Villa Folini
Il Prosecco Brut di Villa Folini è un'etichetta che nasce da un approccio moderno della famiglia Scolaris che punta alla raffinatezza senza rinunciare all'autenticità delle proprie tradizioni.
Di colore giallo paglierino, ha un bouquet delicato e aromatico, gradevolmente fruttato. In bocca coniuga una soave amabilità con una consistenza che richiama il velluto.
Ottimo sia da aperitivo che a tavola in abbinamento alle portate a base di pesce.
Vedi scheda prodottoCollio DOC Malvasia 2023 Villa Russiz
Il Collio Malvasia di Villa Russiz nasce in vigneti situati nella pregiata zona della DOC Collio, in provincia di Gorizia.
È prodotto esclusivamente con uve Malvasia Istriana, raccolte e selezionate unicamente a mano. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi sulle sue fecce fini per 6 mesi e per altri 8 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
Questa Malvasia è caratterizzata ...
Vedi scheda prodottoBreedekloof WO Gewürztraminer 2023 Bergsig
Prodotto nei vigneti collinari della Breede River Valley, questo Gewürztraminer di Bergsig nasce in un territorio dal clima mediterraneo, caratterizzato da forti escursioni termiche e inverni rigidi con nevicate fino alla tarda primavera. I vigneti, situati tra i 240 e i 350 metri sul livello del mare, godono di una maturazione lenta che permette un eccellente sviluppo zuccherino e un perfetto equilibrio acido.
Le uve, provenienti da un unico vigneto e selezionate a mano, vengono raffreddate a 8°...
Vedi scheda prodottoVigneti delle Dolomiti Brut IGT Müller Thurgau Cuvée Speciale 2023 Cavit
Lo Spumante Müller Thurgau Cuvèe Speciale Brut rappresenta la novità della celebre azienda Trentina Cavit.
Prodotto esclusivamente con uve Muller Thurgau, selezionate e vendemmiate con cura minuziosa, questa bollicina segue i processi di spumantizzazione del Metodo Charmat, per esaltare al massimo le caratteristiche del vitigno aromatico.
Questa Cuvèe Speciale di Cavit è caratterizzata da un colore paglierino scarico, con evidenti sfumature verdoline, e da un perlage finissimo e una spuma persiste...
Vedi scheda prodottoAlsace AOP Gewürztraminer 2023 Domaine de la Ville de Colmar
Il Gewurztraminer alsaziano trae origine dai vigneti situati nella periferia di Colmar, impiantati su suoli di argilla mista a pietra, da cui scaturiscono la freschezza e la finezza aromatica che hanno reso celebre questa zona di produzione.
L'uva viene vendemmiata al perfetto grado di maturazione. La fermentazione si svolge tradizionale con controllo della temperatura, quindi il vino viene travasato, filtrato e imbottigliato.
Vino dal colore giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati. Al nas...
Vedi scheda prodottoSüdtirol - Alto Adige DOC 1840 Moscato Giallo 2023 H. Lun
L'Alto Adige Moscato Giallo di H. Lun nasce in vigneti situati nel comune di Caldaro sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.
È prodotto interamente con uve Moscato Giallo, vendemmiate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.
Il Moscato Giallo di H. Lun presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con intensi profumi di noce mosca...
Vedi scheda prodottoIsola dei Nuraghi IGT VT 2023 Capichera
La Vendemmia Tardiva rappresenta una delle massime espressioni dei bianchi di Capichera.
Si compone di Vermentino al 100%, raccolto dai vigneti situati nel comune di Arzachena. La vinificazione in acciaio precede l’affinamento di 6-8 mesi in barrique, all’interno delle quali completa la fermentazione malolattica.
Le erbe aromatiche sono il suo descrittore principale, articolate in chiari ricordi di timo, rosmarino, lavanda ed uno sfondo minerale di pietra focaia. Il gusto rispecchia alla perfezion...
Vedi scheda prodottoSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Cantina Valle Isarco
L'Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura.
È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata. Nel territorio della Valle Isarco si riscontrano condizioni climatiche ideali per la produzione di vini bianchi di alta qualità.
Questo Gewü...
Vedi scheda prodottoToscana IGT Petit Manseng 2023 Selvapiana
Autentica espressione della terra di Rùfina, il Petit Manseng di Selvapiana affonda le sue radici nei vigneti di Vigna Fornace e Ferrovia, su suoli argillo-calcarei ricchi di ferro collocati a un'altezza di 150-200 metri sul livello del mare. Nasce dalla volontà di ottenere un vino bianco di alta fattura che ricalchi i Riesling tedeschi.
La raccolta manuale in cassette precede una vinificazione che avviene con una pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata massima ...
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