Nebbiolo

Il Langhe Nebbiolo Sabaudo ha origine da uve Nebbiolo in purezza, coltivate nei vigneti del comune di Monforte d'Alba. I terreni argillosi e calcarei conferiscono al vino un carattere profondamente espressivo. L'etichetta non potrebbe essere più eloquente e rappresenta Camillo Benso Conte di Cavour, il grande statista torinese, tra le figure di spicco del Risorgimento italiano.

Subito dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata e lasciata fermentare in acciaio, per poi riposare per 14 mesi in grandi b...

Il Nebbiolo Ël Sartù di Parusso è un vino rosso elegante e autentico, prodotto a Monforte d'Alba, in Piemonte, con uve Nebbiolo al 100%. Questo vino è frutto di vigneti situati su terreni marnosi e arenari che esaltano il carattere del vitigno e del terroir unico delle Langhe.

La vendemmia è manuale, seguita da una vinificazione tradizionale che prevede la diraspatura e una macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente grazie a lieviti naturali, senza l’agg...

Il Langhe Nebbiolo Nubiè Lo Zoccolaio nasce in vigneti situati vicino ad Alba.

Si compone di uve Nebbiolo in purezza, che sono diraspate e pigiate. Il mosto viene vinificato in vasche di acciaio termo-controllate con una macerazione di 15 giorni. L'affinamento si tiene in grandi botti di rovere per 9 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, si esprime al naso con profumi di frutta rossa e spezie. Il sorso è morbido, rotondo e con tannini delicati.

Si abbina alla selvaggina e ai formaggi ...

Il Langhe Nebbiolo di Cordero Montezzemolo nasce nel comune La Morra, in Piemonte, ed è fortemente legato a questo territorio elegante e nobile.

È prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, raccolte manualmente tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La macerazione avviene in vasche d'acciaio inox per la durata di 3 - 4 giorni, la fermentazione si svolge per 10 - 12 giorni. Successivamente il vino matura in botti di rovere e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere immesso in ...

Il Nebbiolo di San Silvestro appartiene alla collezione Ruj, che in piemontese significa rovere, la tipologia di legno utilizzata per l'affinamento dei vini.

Le uve Nebbiolo sono raccolte tra ottobre e novembre. Dopo la vinificazione, il vino è affinato in botti di rovere.

Di colore rosso rubino, al naso svela profumi floreali e di frutta rossa, con note di vaniglia. Il sorso è equilibrato, dal finale persistente.

Accompagna egregiamente risotti ai funghi, arrosti, carni alla griglia e formaggi sta...

Il Langhe Nebbiolo è prodotto da Marchesi di Gresy nella principale delle loro 4 tenute, quella di Martinenga. Le altre 3 sono Monte Aribaldo, La Serra e Monte Colombo, tutte situate nelle Langhe o nel Monferrato e con un'estensione di 45 ettari vitati.

Le uve Nebbiolo in purezza sono accuratamente selezionate a mano prima di procedere alla vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso a temperatura controllata per 6-7 giorni. L'affinamento avviene in cemento o acciao per una durata di...

Il Langhe Nebbiolo Fralù di Bruno Rocca nasce nelle Langhe, in questa cantina che da oltre 50 anni coltiva vigne nell’area di Barbaresco. La tenuta si estende su una quindicina di ettari, con parcelle in diverse aree della denominazione.

Il vino di compone esclusivamente di uve Nebbiolo, che vengono vinificate con fermentazione di 12-15 giorni in vasche di acciaio termocontrollate. Il vino è poi affinato per 8-12 mesi in barrique di rovere francese.

Di un colore rosso rubino, si esprime al naso co...

Il Langhe Nebbiolo Bartomè nasce in vigneti situati nel comune di Barolo, da uve Nebbiolo coltivate a ca. 350 m. s.l.m. Il vino deve il suo nome a una parcella storica dell'azienda, "Bartolomeo".

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte tra il fine settembre e inizio ottobre. La fermentazione avviene spontaneamente ad acino intero, senza raspo, in vasche di cemento alla temperatura di 22-28°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in grandi botti di rovere di Slavonia per un an...

Il Langhe Nebbiolo Rangone di Ca' Viola è prodotto a partire uve Nebbiolo in purezza provenienti da diversi vigneti.

Il mosto che si ottiene dalla pressatura degli acini, che fermenta per 15 giorni in vasche di acciaio con controllo della temperatura. Alla massa sono aggiunti il 10-20% di grappoli interi. La macerazione dura per 10-15 giorni. La fase finale di maturazione si svolge in botte grande per 8-10 mesi.

Di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso svela note di sottobosco e terra ...

Ochetti è un Nebbiolo realizzato con uve raccolte da alcune parcelle di proprietà della cantina Renato Ratti ubicate in una delle aree vitivinicole più vocate del Roero.

La vinificazione è tradizionale in rosso, con fermentazione alla temperatura costante di 30°C e macerazione di 10 giorni. In seguito il vino affina per circa 12 mesi in botte di rovere.

Colore rosso rubino. Si apre all'olfatto con fini e delicati profumi di fragolina di bosco e lampone. Al palato si dimostra pieno e vellutato, gra...

Il Langhe Nebbiolo è prodotto da Poderi Oddero, cantina con una lunga tradizione di famiglia, che da decenni produce vini in Langa.

Le uve Nebbiolo in purezza sono accuratamente selezionate a mano prima di procedere alla fermentazione a temperatura controllata, con macerazione di circa 15 giorni in vasche di acciaio. Il vino affina successivamente in botti di rovere per qualche mese.

Di colore rubino, al naso esprime profumi di viola, ciliegia e prugna, con fini note speziate. Il sorso ha un buon ...

Il Nebbiolo d’Alba Bernardina nasce nella storica tenuta di Monsordo-Bernardina, situata al confine con il territorio vocato alla produzione di Barolo, suo fratello maggiore.

Le uve Nebbiolo vengono raccolte circa nella seconda metà di ottobre per poi essere pigiate e vinificate in vasche di acciaio. La macerazione avviene a temperatura controllata per circa 15 giorni mentre l’affinamento avviene in botti di legno per 12 mesi.

Si presenta di colore rosso granato scarico, con lievi sfumature matton...

Il Langhe Nebbiolo è prodotto da Fratelli Barale, cantina che produce vino nel comune di Barolo dalla fine dell'Ottocento. Oggi sono Eleonora e Gloria Barale a condurre l'azienda.

Le uve sono normalmente raccolte all'inizio di Ottobre, per poi essere diraspate e pigiate sofficemente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio termoregolate e con lieviti indigeni, mentre la macerazione sulle bucce si potrae per circa 10 giorni. Il vino affina poi per 12 mesi in tonneaux e 6 mesi in bottiglia.

Di...

Il Langhe Nebbiolo Ginestrino nasce nei rinomati vigneti situati nel comune di Monforte D'Alba in Piemonte.

È prodotto interamente da uve Nebbiolo tutte raccolte e selezionate manualmente a metà ottobre. La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono a contatto con le bucce in vasche d'acciaio inox orizzontali per circa 6 - 8 giorni. Successivamente il vino affina in barrique di rovere francese di secondo passaggio per circa 10 mesi. Questo è un vino certificato e viene ottenuto da agricolt...

Il Nebbiolo di San Silvestro appartiene alla collezione Ruj, che in piemontese significa rovere, la tipologia di legno utilizzata per l'affinamento dei vini.

Le uve Nebbiolo sono raccolte tra ottobre e novembre. Dopo la vinificazione, il vino è affinato in botti di rovere.

Di colore rosso rubino, al naso svela profumi floreali e di frutta rossa, con note di vaniglia. Il sorso è equilibrato, dal finale persistente.

Accompagna egregiamente risotti ai funghi, arrosti, carni alla griglia e formaggi sta...

Il Langhe Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Cannubi e Terlo Vie Nuove, nel comune di Dogliani, nel cuore del Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 30°C per circa 8-10 giorni. Successivamente il vino affina in legno per 12 mesi e per ulteriori 2 mesi in vetro.

È caratterizzato da un colore granato intenso. Al naso si apre con profumi eleganti di frutti r...

Il Langhe Nebbiolo Occhetti nasce nella tenuta Prunotto di proprietà dei Marchesi Antinori, situata nel cuore della DOC Langhe, patrimonio dell'Unesco.

È prodotto con uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano nei primi giorni di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, a una temperatura massima di 29°C per 10 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti di varia dimensione e per altri 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

L'Oc...