Avignonesi
L'azienda vinicola Avignonesi sorge sulle dolci colline di Valiano di Montepulciano, in provincia di Siena, e il suo nome è quello della famiglia fondatrice della tenuta. Azienda tra le più rappresentative in Toscana, svolge una costante attività di ricerca e sviluppo finalizzata ad esprimere al meglio le peculiarità di un grande territorio. I vini di Avignonesi rispettano la tradizione e la cultura enologica di Montepulciano; ogni fase di produzione, dalla vigna alla cantina, viene svolta con la massima cura e nel modo più naturale possibile, per mantenere intatto il carattere di ogni vitigno ed esaltare le caratteristiche specifiche di ogni terroir.
Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Avignonesi
Il Nobile di Montepulciano di Avignonesi nasce in vigneti situati sulle colline a nord-est di Montepulciano, nel cuore della Toscana.
È prodotto esclusivamente da uve Sangiovese raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce di massimo 30 giorni. Il vino matura in barrique e botti grandi di rovere di Slavonia per 18 mesi.
Questo Nobile di Montepulciano è caratterizzato da un colore rosso rubino luminoso. Al n...
Vedi scheda prodottoToscana IGT 50&50 2019 Avignonesi
Il Toscana Rosso 50&50 nasce da una storica collaborazione tra Avignonesi di Montepulciano e Capannelle di Gaiole in Chianti. Questo vino esprime al meglio la vellutata eleganza del Merlot e il fascino rustico del Sangiovese.
È prodotto con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique per 24 mesi e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere im...
Vedi scheda prodottoToscana IGT Desiderio 2020 Avignonesi
Il Desiderio nasce unicamente da uve Merlot provenienti dai vigneti di Greppo, La Selva e Le Badelle, di proprietà di Avignonesi. Deve il nome a un toro che viveva sulla fattoria Le Capezzina di Avignonesi più di cento anni fa ed era il più grande toro in Toscana a quel tempo.
È frutto di sole uve Merlot raccolte tra la fine di agosto e la prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 2-3 settimane. Conclusa la malolattica in legno, il...
Vedi scheda prodottoNobile di Montepulciano DOCG Poggetto di Sopra 2019 Avignonesi
Il Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra di Avignonesi nasce dal vigneto Poggetto di Sopra, sulle colline di Montepulciano, nel cuore della Toscana.
È prodotto esclusivamente da uve Sangiovese raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce di massimo 28 giorni. Il vino matura in botti e tonneaux di rovere per 24 mesi.
Questo Nobile di Montepulciano è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con intensi ...
Vedi scheda prodottoRosso di Montepulciano DOC 2022 Avignonesi
Il Rosso di Montepulciano di Avignonesi nasce in vigneti situati vicino al paese di Valiano, a nord-est di Montepulciano.
È prodotto unicamente da uve Sangiovese raccolte tra la fine di agosto e la fine di settembre. La fermentazione avviene in acciaio con successiva macerazione sulle bucce di massimo 15 giorni. La malolattica è svolta in grandi botti di rovere di Slavonia, così come l'affinamento che si protrae per almeno 6 mesi.
Questo Rosso di Montepulciano è caratterizzato da un colore rosso r...
Vedi scheda prodottoVin Santo di Montepulciano DOC Occhio di Pernice 2010 Avignonesi
Occhio di Pernice di Avignonesi, è prodotto dalle migliori uve Sangiovese raccolte dai vigneti di proprietà situati nel comune di Valiano di Montepulciano, in provincia di Siena.
Le uve, Sangiovese in purezza, vengono raccolte a partire da vigneti che dimorano su un suolo argilloso, sabbioso e limoso di origine pliocenica, a 300 metri di altitudine. Una volta effettuata la vendemmia, i grappoli vengono posti ad appassire per qualche mese sopra delle stuoie all'interno dell'appassitoio. Il vino ri...
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