Casisano
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casisano
Il Brunello di Montalcino DOCG Casisano è prodotto con uve Sangiovese provenienti dal Podere Casisano, luogo immerso nei boschi secolari nei pressi del Monte Amiata, a 480 metri di altitudine sulle colline ricche di galestro e scheletro situate a sud-est di Montalcino.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio con l'impiego di lieviti autoctoni, seguendo il metodo tradizionale con macerazione sulle bucce per circa 25 giorni. In seguito il vino matura 3 anni in botti di rovere di Slavonia per ...
Vedi scheda prodottoBrunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano
Il Brunello di Montalcino DOCG Casisano è prodotto con uve Sangiovese provenienti dal Podere Casisano, luogo immerso nei boschi secolari nei pressi del Monte Amiata, a 480 metri di altitudine sulle colline ricche di galestro e scheletro situate a sud-est di Montalcino.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio con l'impiego di lieviti autoctoni, seguendo il metodo tradizionale con macerazione sulle bucce per circa 25 giorni. In seguito il vino matura 3 anni in botti di rovere di Slavonia per ...
Vedi scheda prodottoRosso di Montalcino DOC 2022 Casisano
Il Rosso di Montalcino DOC Casisano è prodotto con uve Sangiovese provenienti da vigne giovani del Podere Casisano di Montalcino, piantate durante il recupero di vigneti abbandonati nel 2015.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio con l'impiego di lieviti autoctoni, seguendo il metodo tradizionale con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni. In seguito il vino matura 8 mesi in botti di rovere di Slavonia per poi affinare in bottiglia almeno 6 mesi.
Presenta un bel rosso rubino intenso e...
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