Castelfalco
Umbria IGT Grechetto 2021 Castelfalco
Il vino bianco di Castelfalco nasce nel cuore dell'Italia, in Umbria, dal vitigno bianco autoctono per eccellenza, il Grechetto. I vigneti sono situati con esposizione sud-est nel comune di Spoleto a ca. 350 m. s.l.m.
Le uve Grechetto sono raccolte manualmente nella seconda metà di settembre. Una volta in cantina si procede con la classica vinificazione in bianco, a cui segue un affinamento in vasche di acciaio sulle fecce fini per 3 mesi, seguito da un breve affinamento in bottiglia.
Di colore gi...
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Umbria IGT Rosso 2020 Castelfalco
Il vino rosso di Castelfalco nasce nel cuore dell'Italia, in Umbria. I vigneti sono situati con esposizione sud-est nel comune di Bevagna a ca. 250 m. s.l.m.
Il vino è un blend di uve Sangiovese, Merlot e Sagrantino, raccolte manualmente, in base alla varietà, tra metà settembre e inizi di ottobre. Una volta in cantina si procede con la classica vinificazione in rosso, a cui segue un affinamento in vasche di acciaio e in bottiglia di ca. 8 mesi.
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al nas...
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