Crès-Ricards
Terrasses du Larzac AOP Oenothera 2021 Crès-Ricards
Il vino rosso Oenothera dello Château des Crès Ricards nasce in vigneti situati nel villaggio di Ceyras e sulle Terrasses du Larzac. L'azienda è stata creata nel 1960 e gestisce a oggi ca. 42 ettari di vigneto.
Il vino è composto da uve Syrah, Grenache, Cinsault e Mourvèdre. Le uve Syrah e Grenache sono vinificate con una macerazione di 20-30 giorni e una parte della Syrah subisce la macerazione carbonica. L'affinamento dell'assemblaggio si tiene in botti di rovere francese per 10 mesi.
Di colore ...
Vedi scheda prodottoTerrasses du Larzac AOP Stécia 2021 Crès-Ricards
Il vino rosso Stécia dello Château des Crès Ricards nasce in vigneti situati nel villaggio di Ceyras. L'azienda è stata creata nel 1960 e gestisce a oggi ca. 42 ettari di vigneto.
Il vino è composto da uve Syrah, Grenache, Cinsault e Mourvèdre. La Grenache viene vinificato con macerazione di 2-4 settimane. Il Carignano subisce la macerazione carbonica a grappolo intero per 15-18 giorni. L'affinamento dell'assemblaggio avviene in parte in acciaio, in parte in legno.
Di colore rosso granato, al naso...
Vedi scheda prodottoPays d'Oc IGP Alexaume 2020 Crès-Ricards
Il vino rosso Alexaume del Domaine des Crès Ricards nasce in vigneti situati nel villaggio di Ceyras e sulle Terrasses du Larzac. L'azienda è stata creata nel 1960 e gestisce a oggi ca. 42 ettari di vigneto.
Il vino è composto da uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignano e Syrah. Le uve sono vinificate con una macerazione di 20-30 giorni, mentre il Carignano subisce una macerazione carbonica di 17 giorni. L'affinamento dell'assemblaggio si tiene in botti di legno per 6 mesi.
Di colore rosso rubino...
Vedi scheda prodottoPays d'Oc IGP Marsanne Roussanne Esprit de Crès Ricards 2021 Crès-Ricards
Il vino bianco Esprit de Crès Ricards nasce in vigneti situati nel villaggio di Ceyras. L'azienda è stata creata nel 1960 e gestisce a oggi ca. 42 ettari di vigneto.
Il vino è composto da uve Marsanne e Roussanne, che, una volta in cantina, sono diraspate e pressate. La fermentazione si svolge in gran parte in vasche di acciaio, il 15% in botti di rovere francese. L'affinamento sui lieviti è di 4 mesi.
Di colore giallo paglierino brillante, al naso svela profumi di frutta tropicale, acacia e capri...
Vedi scheda prodottoPays d'Oc IGP Viognier Esprit de Crès Ricards 2023 Crès-Ricards
Il Viognier Esprit de Crès Ricards nasce in vigneti situati nel villaggio di Ceyras. L'azienda è stata creata nel 1960 e gestisce a oggi ca. 42 ettari di vigneto.
Il vino è composto da uve Viognier in purezza, che, una volta in cantina, sono diraspate e pressate. Il mosto ottenuto viene decantato a bassa temperatura, per poi iniziare la fermentazione in vasche di acciaio. La fermentazione si conclude in botti di rovere, dove resta per 4 mesi. La malolattica è svolta solo per il 30% del vino. L'af...
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