Maxale
Puglia IGP Primitivo Appassimento 2023 Maxale
L'Appassimento Primitivo Maxale è prodotto da uve provenienti da Campania e Puglia.
Le uve sono vendemmiate tra settembre e ottobre, dopo un periodo di appassimento del 50% delle uve. Le uve sono vinificate in acciaio a temperatura controllata. Il 25% del vino affina successivamente in barrique americane e francesi per 12 mesi.
Nel calice il vino appare di colore rubino intenso. Al naso sprigiona piacevoli sentori di mirtilli, ciliegie e lamponi, oltre a note di spezie e di tostatura. Al palato è ...
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