Estivale La Rulles è una Belgian Ale leggera e dissetante, prodotta originariamente per celebrare il quarto anniversario del birrificio La Rulles. Oggi rappresenta una delle espressioni più caratteristiche del loro estro birraio.

La produzione di Estivale La Rulles si concentra sull'alta bevibilità e freschezza, tipiche delle birre ideali per i mesi estivi. L'uso di ingredienti di alta qualità e luppoli accuratamente selezionati contribuisce a un profilo aromatico ricco di note agrumate e floreal...

Organicus Lupulus è una Belgian Ale che si distingue per l'utilizzo esclusivo di materie prime biologiche. Ispirata alla Lupulus Triple, differisce per l'impiego di luppoli di origine tedesca e zucchero di canna biologico, usato per la rifermentazione in bottiglia. Questa birra esprime un'intensa doratura nel colore e una morbidezza notevole che esalta una dolcezza armoniosa al palato.

La produzione di Organicus Lupulus è fedele alla tradizione delle Belgian Ale, con un'attenzione particolare all...

Buffalo Grand Cru Pater Lieven è una Belgian Ale di elevata complessità, affinata in botti di Bordeaux. Questo processo di affinamento conferisce alla birra un colore carico, simile alla tonaca di frate, e una schiuma compatta, arricchendo il profilo aromatico con una delicata vena speziata.

La produzione di Buffalo Grand Cru Pater Lieven segue un processo di affinamento unico, durato dieci mesi in botti di Bordeaux. Questo metodo non solo intensifica il colore e la complessità della birra, ma mi...