Blend di Pugnitello
Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice
Il Chianti Classico Borgo è un vino rosso che nasce dall'incontro tra le uve Sangiovese e Pugnitello, coltivate nei vigneti della Tenuta San Felice a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena. I terreni, ricchi di scheletro con prevalenza di argille di origine calcareo-marnosa, favoriscono la produzione di un vino che esprime pienamente il carattere del territorio toscano.
La vinificazione avviene in acciaio per due settimane, con le varietà vinificate separatamente. L'affinamento prosegue pe...
Vedi scheda prodottoChianti Superiore DOCG 2022 Malenchini
Il Chianti Superiore di Malenchini nasce nella zona dell'Antella, in provincia di Firenze, dalle uve Sangiovese e Pugnitello delle migliori vigne di proprietà, coltivate in regime biologico su suoli di tipo franco-argilloso.
Conclusa la vendemmia manuale dei grappoli, si procede alla pigiatura delle uve e alla fermentazione del mosto che avviene in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene in botti di rovere.
Nel bicchiere ha un bel colore rosso intenso con riflessi violacei. Il nas...
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