Garnacha

Señora de las Alturas è un vino rosso prodotto da Viña Zorzal Wines, azienda familiare della Navarra, nella località di Fitero, unico comune della regione situato nella catena montuosa iberica. Le uve provengono dalla parcella Pontigos, un vigneto storico con viti di Garnacha pre-fillossera, molte delle quali non innestate e con un’età media di circa 140 anni, coltivate nella zona di confine tra la Sierra de Cameros e la valle dell’Ebro.

La raccolta è manuale con selezione dei migliori grappoli i...

La Garnacha El Galayo è un vino rosso prodotto da Sociedad Agraria de Viticultores de Cebreros, nella Sierra de Gredos, interamente da viti di Garnacha coltivate in alta quota su suoli di granito e scisto. Le rese sono volutamente contenute per valorizzare l’autenticità varietale e la forza espressiva di questo terroir montano, segnato da grandi escursioni termiche e biodiversità ambientale.

Le uve vengono raccolte manualmente in cassette, quindi fermentano spontaneamente in tini di cemento grazi...

Il Nube de Leza García Rosé è un vino rosato prodotto con uve provenienti dai vigneti di famiglia situati nella Rioja Alta, su diversi tipi di suolo e una selezione di parcelle a diverse altitudini. Questo vino è interamente prodotto da uve Garnacha Tinta, raccolte nella prima settimana di ottobre.

La vinificazione avviene con una pressatura delicata delle uve per estrarre il caratteristico colore rosa salmone, bello e delicato. Il mosto ottenuto fermenta a una temperatura controllata di 14°C.

Il ...

Il Cimal Garnacha è un vino rosso di Familia Bastida nella zona di La Mancha, ottenuto da uve Garnacha provenienti da vigneti di oltre 35 anni coltivati in asciutta e ad alberello. I terreni sono argillosi e pietrosi, con una resa inferiore ai 5.000 kg per ettaro. Le pietre presenti nel suolo aiutano a trattenere l'umidità durante la lunga e secca stagione estiva, favorendo una maturazione regolare e bilanciata delle uve.

Il vino affina per 9 mesi in botti di rovere francese e americano, un proce...

La Mira è un vino rosso prodotto da SotoManrique a partire da vecchie viti di Garnacha situate nel paraje del Galayo, nella Sierra de Gredos. I vigneti sono piantati tra i 950 e i 1000 metri di altitudine su suoli scistosi con presenza di quarzo, conferendo al vino freschezza e complessità tipiche di questo terroir unico.

La fermentazione alcolica avviene spontaneamente in tini di cemento, con il 30% di grappoli interi, a temperature comprese tra i 18 e i 26°C. Una volta completata la fermentazio...

La Garnacha La Viña de Ayer è un vino rosso prodotto da SotoManrique nei vigneti storici di Cebreros, nella Sierra de Gredos. È ottenuto da piante ad alberello di Garnacha, coltivate tra gli 800 e i 1060 metri di altitudine su suoli granitici e scistosi, circondati da pini. Le rese sono molto basse, a beneficio della concentrazione e dell’espressività del frutto.

Dopo la raccolta manuale in cassette, le uve vengono raffreddate a 0°C e vinificate in tini di cemento con fermentazione spontanea. A s...

Malayeto è un vino rosso prodotto da Viña Zorzal Wines, azienda familiare situata a Fitero, nell’unica area della Navarra appartenente alla catena montuosa iberica. Le uve provengono dalla parcella Malayeto, un vigneto di 2,39 ettari posto a 520 metri di altitudine, su suoli variegati composti da argille, calcare e rocce. La conduzione del vigneto segue pratiche di viticoltura sostenibile e include interventi volti alla conservazione della biodiversità e della flora autoctona.

La vinificazione pr...

Corral de los Altos è un vino che fa parte della linea aziendale di Viña Zorzal dedicata all’espressione del terroir, proveniente da un singolo appezzamento situato su un altopiano roccioso esposto ai venti del nord, noti come "cierzo". Questo sito si distingue per le sue caratteristiche pedoclimatiche rispetto alla parcella meridionale, separata da vegetazione autoctona in fase di recupero. Il vigneto, esteso su 2,1 ettari e con piante di 43 anni, offre un’espressione autentica e distintiva del...

Il 30.000 Maravedíes di Bodega Marañones è un vino rosso prodotto esclusivamente con uve Garnacha coltivate a San Martín de Valdeiglesias, una zona montuosa e di lunga tradizione vitivinicola situata nella Sierra de Gredos. I vigneti si trovano tra i 650 e gli 850 metri di altitudine, dove il suolo granitico e il clima continentale con influssi mediterranei conferiscono al vino freschezza, finezza e un carattere distintivo. Il nome del vino richiama un fatto storico locale: 30.000 maravedíes era...

Il Propriedad di Remondo Palacios è realizzato con sole uve Grenache provenienti dalla zona di Alfaro situata in Rioja Baja.

Le particolari condizioni climatiche dell’area, molto interessate dall’influenza della zona mediterranea, sono ideali per la coltivazione delle uve Grenache collocate a 550 metri di altitudine su suoli calcarei e ciottolosi. Dopo la vendemmia manuale condotta durante le prime ore del mattino, le uve vengono selezionate e diraspate prima di macerare e fermentare in legno. Se...

La Cruz Verde è un vino rosso da invecchiamento prodotto da SotoManrique in un paesaggio singolare della Sierra de Gredos, a Villalba, dove vecchie viti di Garnacha crescono tra gli 800 e gli 850 metri di altitudine. I vigneti, circondati da boschi di pini e vicini al ruscello Becedas, beneficiano di temperature moderate e sono impiantati su suoli granitici a tessitura limosa, capaci di trattenere bene l’umidità, favorendo piante vigorose.

La vinificazione avviene con fermentazione spontanea in v...

Las Violetas è un vino rosso prodotto da SotoManrique in un paraje singolare di Cebreros, nella Sierra de Gredos. È ottenuto da viti ad alberello di Garnacha, coltivate a 950 metri di altitudine su suoli granitici poveri, in un contesto ambientale unico che contribuisce all’espressività e all’identità del vino.

La fermentazione avviene spontaneamente in tini di cemento, con il 15% delle uve vinificate a grappolo intero, a temperatura controllata tra i 18 e i 26°C. Segue un affinamento di 14 mesi ...

Pegaso Zeta è un vino rosso prodotto da Telmo Rodríguez nel comune di Cebreros, con uve Garnacha provenienti da vecchie vigne ad alberello coltivate in regime biologico nei vigneti di proprietà e da fornitori selezionati. I vigneti si trovano in zone come El Robledillo, El Mojón e Presidente, su suoli composti da ardesia e granito.

La vinificazione avviene con lieviti indigeni. Il vino affina per sei mesi in botti di rovere francese, di varie provenienze e livelli di utilizzo, seguiti da altri se...

Pegaso Granito è un vino rosso prodotto da Telmo Rodríguez nel villaggio di Cebreros, nel cuore della Sierra de Gredos, ottenuto esclusivamente da uve Garnacha provenienti da due parcelle selezionate: El Robledillo ed El Mojón. Le viti, molto vecchie e a bassa resa, vengono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e vendemmiate manualmente in cassette per preservare l'integrità del frutto.

La vinificazione avviene con lieviti indigeni e il vino affina per un periodo compreso tra i ...

Pegaso Barrancos de Pizarra è un vino rosso prodotto da Telmo Rodríguez nel comune di Cebreros, nella Sierra de Gredos, da uve Garnacha coltivate in cinque parcelle storiche situate nei pressi del passo di Arrebatacapas. Le viti, molto vecchie e allevate ad alberello secondo pratiche biologiche, crescono su suoli ardesiaci rari e affiorano su rocce metamorfiche a oltre 950 metri di altitudine.

La vinificazione avviene con lieviti indigeni e l'affinamento si svolge in botti di rovere francese, pro...

Il Tardano Garnacha è un vino rosso prodotto al 100% con uve Garnacha, coltivate nel comune di Almonacid de la Sierra, in Aragona. Le viti, piantate nel 1983, crescono su terreni prevalentemente argillosi e calcarei a un'altitudine di 650 metri sul livello del mare, beneficiando di un clima continentale. Questo vino rappresenta un'espressione pura e autentica della varietà Garnacha e del suo luogo d'origine.

La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lieviti naturali in serbatoi di ...

Il Nube de Leza García Rosé è un vino rosato prodotto con uve provenienti dai vigneti di famiglia situati nella Rioja Alta, su diversi tipi di suolo e una selezione di parcelle a diverse altitudini. Questo vino è interamente prodotto da uve Garnacha Tinta, raccolte nella prima settimana di ottobre.

La vinificazione avviene con una pressatura delicata delle uve per estrarre il caratteristico colore rosa salmone, bello e delicato. Il mosto ottenuto fermenta a una temperatura controllata di 14°C.

Il ...