Castel Del Monte, Blend di Other Grapes
Castel del Monte DOC è una delle denominazioni più famose di Puglia e comprende i territori di molti comuni in provincia di Barletta–Andria–Trani e Bari. Il disciplinare prevede molte versioni tra cui il bianco a base di pampanuto, chardonnay e bombino bianco; il rosato realizzato con aglianico e il rosso prodotto con aglianico, cabernet e nero di Troia. I vini di Castel del Monte DOC sono da sempre apprezzati per la loro finezza ed eleganza.