Il vino spumante Brut di François Montand è un Vin Mousseux de Qualité prodotto da uve bianche nella regione francese dello Jura, nella regione della Franche-Comté.

Le uve bianche sono raccolte meccanicamente, per poi vinificate con decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. La spumantizzazione avviene in bottiglia secondo il Méthode Traditionnelle o Champenoise.

Nel calice lo spumante è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al nas...

Il Veuve Leroy Spéciale Réserve è un elegante Champagne Brut che esprime la ricchezza e la morbidezza del Pinot Noir, proveniente dalla rinomata zona della Côte des Bar. La cuvée è composta per l’85% da Pinot Noir e per il 15% da Chardonnay, con l’aggiunta del 20% di vini di riserva per garantire complessità e continuità stilistica.

La vendemmia è manuale, con un'attenta selezione delle uve prima della pressatura pneumatica. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, seguita dal...

Lo Champagne Brut Collection 244 rappresenta la rinascita di Louis Roederer, un esercizio di stile in perfetto equilibrio tra giovinezza e maturità, seduzione e carattere.

Nasce dal classico assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, composta per quasi il 45% da vini di riserva, di cui una parte affinata in botte, questo champagne riposa per 3 anni in cantina e per ulteriori 6 mesi dopo la sboccatura. Si tratta di uno champagne innovativo che più di ogni altro esprime il terroir, per...

Lo Champagne Spécial Réserve Léonce d'Albe è prodotto nella Côte des Bar, nella regione della Champagne.

Si compone di uve Pinot Nero e Chardonnay, che sono vinificate in tini di acciaio. La spumantizzazione avviene successivamente in bottiglia secondo il metodo Champenoise.

Nel calice il vino appare di colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso si esprime con un bouquet di fiori bianchi e note agrumate. Il sorso è fine e delicato.

Ideale in accompagnamento ad antipasti di ...

Lo Champagne Brut Cuvée Privée di Albert Meyer nasce da un blend armonico di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

Una volta raccolta, l'uva viene vinificata secondo le regole del metodo Champenoise.

Nel bicchiere il vino appare di colore giallo oro scarico, con un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi di agrumi e frutti bianchi, oltre a note lievemente tostate. Il gusto è fine e fresco.

Ottimo come raffinato aperitivo, si abbina bene agli antipasti e alla cucina di mare.

Lo Champagne Brut Tradition Collection Classique di Sophie Bouchet è prodotto a partire da uve provenienti dalla Valle dell'Ardre e dalla Montagne de Reims.

Lo Champagne è un blend di uve Pinot Meunier e Pinot Noir, che sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo Champenoise, dove affina sui lieviti per 3 anni.

Di colore giallo oro arricchito da un perlage fine e persistente, svela al naso profumi di frutta a polpa bianca e note d...

Lo Champagne Cuvée Réservée Léon Launois nasce nella Côte des Blancs e precisamente a Le Mesnil-sur-Oger.

Il vino è composto da un blend di Pinot Nero (60%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (20%) oltre al 20-40% di vini di riserva. Una volta in cantina, le uve sono fermentate in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino affina poi sui lieviti per 18-24 mesi.

Lo Champagne appare nel calice di colore giallo dorato, con un perlage sottile e persistente. Il naso è intenso, con profumi di fr...

Perrier-Jouët Grand Brut è uno Champagne raffinato e armonioso, che incarna lo spirito della Maison con la sua freschezza e vivacità. Questa cuvée è il risultato di una selezione meticolosa di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provenienti dai migliori vigneti della regione della Champagne.

La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un invecchiamento sui lieviti per almeno tre anni, che contribuisce a sviluppare la complessità aromatic...

Lo Spumante Franciacorta Brut Satèn di Contadi Castaldi nasce nei vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte manualmente verso la fine di agosto e l'inizio di settembre. Le uve subiscono una pressatura soffice e successivamente fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 20 giorni. Successivamente il vino affina per 7 mesi in vasche di acciaio inox ed in parte in barrique.

Questo Satèn è caratterizzato da un colo...

Lo Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut è il frutto dell'unione dei classici vitigni del blend di Champagne: Pinot Nero, Meunier e Chardonnay. Questa combinazione tradizionale crea un vino che esprime la vera essenza del terroir francese.

La cuvée si completa con una buona percentuale di vini di riserva, che contribuiscono a una complessità e ricchezza di sapori. La maturazione avviene sui lieviti per almeno 24 mesi, permettendo così allo Champagne di sviluppare profondità e carattere unici.

Uno C...

Lo Champagne Brut firmato Fernand Lemaire è una bollicina dal tratto fresco e delicato che si origina da vigneti Premier Cru del terroir di Hautvillers, culla dello Champagne e terra natale del mitico Dom Pérignon.

Il blend si ripartisce equamente tra i vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Terminata la vinificazione separata per ciascuna varietà e l'assemblaggio, segue la presa di spuma per rifermentazione in bottiglia, con affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi.

Riluce nel calice di...

Il Crémant de Bourgogne Prestige di Moillard è un esemplare raffinato di spumante prodotto secondo il metodo tradizionale interamente con uve Chardonnay provenienti da regioni che offrono una varietà di terroir. I terreni sono di natura granitica, con scisti e vene di argilla nel Beaujolais, calcarei e marnosi sulla Côte Chalonnaise calcarei e argillo-calcarei kimméridgiani su Epineuil. Le caratteristiche di questi terreni contribuiscono alla complessità e alla finezza del vino.

La raccolta dell'...

Questo Champagne Louis Bouvier di Baron Albert proviene dalla Valle della Marna e rappresenta un blend di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. Le uve sono selezionate da 7 villaggi della regione, conferendo al vino il suo carattere distintivo e raffinato. Una piccola parte del vino viene vinificata o affinata in legno per aggiungere complessità alla cuvée.

La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, seguendo la nobile tradizione dello Champagne. Dopo la fermentazione, il vino viene aff...