Champagne AOC Rosé Brut Grande Réserve Mademy
Lo Champagne Rosé Grande Réserve Mademy nasce in vigneti situati nella Valle della Marna.
Lo Champagne Rosé Grande Réserve Mademy è composto da uve Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero, raccolte manualmente. Sono vinificate tradizionalmente in vasche di acciaio termo regolate e assemblate con vino rosso di Bouzy. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo champenois e prevede un affinamento sui lieviti di 24-36 mesi.
Se ne ricava uno Champagne di colore rosa salmone brillante con pe...
Vedi scheda prodottoCrémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard
Il Crémant de Bourgogne Prestige di Moillard è un esemplare raffinato di spumante prodotto secondo il metodo tradizionale interamente con uve Chardonnay provenienti da regioni che offrono una varietà di terroir. I terreni sono di natura granitica, con scisti e vene di argilla nel Beaujolais, calcarei e marnosi sulla Côte Chalonnaise calcarei e argillo-calcarei kimméridgiani su Epineuil. Le caratteristiche di questi terreni contribuiscono alla complessità e alla finezza del vino.
La raccolta dell'...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC 1er Cru Brut Carte d'Or Blondel
Lo Champagne Carte d’Or di Blondel è un’elegante espressione del terroir della Montagne de Reims, ottenuto da un assemblaggio di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay. Questo Champagne si distingue per la sua freschezza e complessità, rendendolo una scelta ideale per gli amanti delle bollicine di qualità.
Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato affinare sui lieviti per un periodo di 2-3 anni, seguito da un minimo di 6 mesi dopo il dégorgement prima della messa in commercio. Il dosaggio è c...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC 1er Cru Blanc de Blancs Blondel
Lo Champagne Blondel Blanc de Blancs è un’espressione raffinata ed esclusiva, interamente prodotta con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Trois-Puits, in Francia. Questo Champagne rappresenta l’eleganza e la freschezza dello stile Blanc de Blancs, ideale per un pubblico che apprezza vini dal profilo fine e classico.
Dopo una fermentazione accurata, il vino matura sui lieviti per un periodo di 4-5 anni, seguito da un affinamento minimo di 6 mesi dopo il dégorgement, per sviluppare una struttu...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Rosé Rubis Blondel
Il Blondel Rosé Rubis è un affascinante Champagne che combina eleganza e vivacità. Prodotto da una base di vino bianco ottenuto da Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, con un'aggiunta di vino rosso proveniente dai vigneti di Trigny, rappresenta un'interpretazione raffinata del rosé.
Il vino matura sui lieviti per 2-3 anni e affina per almeno 6 mesi dopo il dégorgement, sviluppando complessità e struttura. Il dosaggio Brut bilancia perfettamente la freschezza e la ricchezza aromatica, mantenend...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Rosé La Grande Année 2015 Bollinger
Bollinger La Grande Année Rosé è uno Champagne prodotto dalla Maison Bollinger situata ad Aÿ, nella regione della Champagne. Composto per il 62% da Pinot Nero e il 38% da Chardonnay, proviene da 11 Cru selezionati, principalmente Aÿ, Verzenay e Mareuil per il Pinot Noir, e Chouilly e Avize per lo Chardonnay, con l'aggiunta del 5% di vino rosso La Côte aux Enfants.
La vinificazione prevede una fermentazione completamente realizzata in fusti e una maturazione sotto tappo di sughero per un periodo s...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Rosé Brut Henriot
Lo Champagne Rosé Brut è prodotto dalla Maison di Champagne Henriot, fondata nel 1808 da Apolline Henriot. Maison Henriot produce Champagne da otto generazioni, soprattutto a base di Chardonnay della Côte des Blancs, da terroir dei Premier e Grand Cru.
Lo spumante è prodotto a partire da uve Chardonnay e Pinot Nero. Il Pinot Nero è vinificato in rosso e viene aggiunto allo Chardonnay. La spumantizzazione avviene con il metodo champenoise, per cui il vino affina in bottiglia sui propri lieviti per...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Grand Cru Rosé de Mailly
Il Rosé de Mailly è uno champagne prodotto dlla maison Mailly, la cui fondazione risale al 1929 e che rappresenta una delle più antiche cooperative della regione Champagne. Ai suoi inizi la cooperativa, composta da 24 viticoltori, non aveva una propria cantina, che dunque fu scavata sotto la guida del suo presidente nonchè ingegnere, Gabriel Simon. Sotto la sua guida i viticoltori scavarono in due anni con pale e picconi uno spazio sotterraneo di 15 metri, a 19 metri di profondità.
Il Rosé de Mai...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin
Lo Champagne Premier Cru Brut Castille Rosé è prodotto dalla Maison Colin. La fondazione della maison risale al 1800 ed è situata sulle colline di Vertus e Bergères-les-Vertus.
Lo Champagne è composto da uve Chardonnay e vino rosso da uve Pinot Nero. Dopo la vinificazione in vasche di acciaio e in botti di legno avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise. Lo Champagne affina sui lieviti per 18-30 mesi.
È caratterizzato da un colore rosato e da un perlage fine e persistente. Al naso ...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Rosé Rose Marne Delavenne
Lo Champagne Rosé Grand Cru Brut Resérve Rosé Marne è prodotto dalla Maison Delavenne, Récoltant Manipulant a Bouzy, uno dei 17 Grand Cru della Champagne, nella Côte Noire.
Lo Champagne è composto da uve Pinot Nero, Chardonnay e vino Bouzy Rosso dell'azienda. Dopo essere state vinificate con fermentazione spontanea, il vino è assemblato e spumantizzato secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 3 anni.
È caratterizzato da un colore rosa e da un perlage fine e persisten...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Rosé Cuvée Spéciale Charles Lafitte
Il Cuvée Spéciale Rosé di Charles Lafitte è uno Champagne raffinato che esprime perfettamente l’arte dell’assemblaggio champenoise, unendo tradizione e modernità. La cuvée nasce da un equilibrato blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, con l’aggiunta di un 7% di vino rosso Champagne AOC, che dona eleganza e profondità aromatica.
La vinificazione segue il metodo tradizionale con un affinamento di 30 mesi sui lieviti, che arricchisce il profilo aromatico e la complessità del vino. L’aggiun...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Ludes Premier Cru Cuvée Rosé Doré
Lo Champagne Cuvée Rosé è prodotto dalla Maison Doré, la cui storia inizia nel 1928. La maison si trova presso il paese di Lude, un Premier Cru della Montagna di Reims e gestisce 4 ettari di vigneto.
Lo champagne è composto da uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, che, una volta vinificate, sono spumantizzate con il metodo champenoise. Il vino affina successivamente sui lieviti per 48-60 mesi.
Di colore rosa, il vino si presenta nel calice con un perlage fine e persistente. Si apre al naso c...
Vedi scheda prodottoCrémant de Bourgogne AOC Rosé Brut Châtaignier Albert Sounit
Il Cremant Rosé Brut Châtaignier del Domaine Albert Sounit nasce nell'omonimo vigneto situato in Jully-lés-Bux.
Il vino è composto da uve Pinot Nero, Gamay e Pinot Beurot. Le uve sono spremute molto sofficemente per ca. 10 ore. Il mosto è fermentato in vasche di acciaio termo-regolate e spumantizzato seguendo il Méthode Traditionelle. Lo spumante affina sui lieviti per 14-24 mesi
Di colore rosa salmone e con un perlage fine e persistente, si apre al naso con sentori di fragola e ciliegia. Il sorso...
Vedi scheda prodottoCrémant du Jura AOC Blanc Brut Domaine de Savagny
Il Crémant Blanc Brut di Domaine de Savagny nasce da uve Chardonnay coltivate in vigneti della regione vitivinicola dello Jura, nella Francia-Comté.
Le uve Chardonnay in purezza sono pressate sofficemente. Il mosto viene vinificato in tini di acciaio termoregolati a 18°C, per poi venire spumantizzato in bottiglia secondo il metodo classico.
Di colore giallo paglierino e con bollicine fini e persistenti, al naso svela profumi intensi di pera, mela, brioche e vaniglia. Il sorso è cremoso, di buona l...
Vedi scheda prodottoCrémant de Bourgogne AOC Brut Dufouleur Père et Fils
Questo Crémant de Bourgogne di Dufouleur Père et Fils è ottenuto da un blend di Pinot Noir, Chardonnay, Gamay e Aligoté, vitigni che conferiscono a questo spumante un profilo equilibrato e raffinato.
La vinificazione prevede una prima fermentazione in vasche d'acciaio, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. L'affinamento avviene sui lieviti per 16 mesi, conferendo complessità e struttura al vino.
Caratterizzato da un perlage fine e persistente, si present...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Rosé Brut Laurent-Perrier
Lo Champagne Cuvée Rosé della maison Laurent-Perrier si presenta nella limited edition "Petali".
È prodotto con le migliori uve Pinot Nero provenienti dai vigneti di proprietà. Dopo la diraspatura, le uve vengono lasciate macerare per 48-72 ore, per estrarre un delicato colore rosato e tutto lo spettro aromatico tipico del vitigno. Successivamente il vino riposa sui propri lieviti per almeno 5 anni.
Presenta un perlage fine e un color rosa salmone estremamente elegante e luminoso. Al naso si prese...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Celebris Vintage 2012 Gosset
Il Gosset Celebris Vintage 2012 è un'eccezionale espressione dello Champagne, con un assemblaggio di 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, che evidenzia eleganza, fruttuosità e struttura. Questo millesimato riflette la qualità dell'annata 2012, selezionato con cura per la sua tipicità e freschezza del frutto.
Dopo la vendemmia, il vino è stato imbottigliato nella primavera successiva e ha maturato per almeno 10 anni in cantina, con un dosaggio moderato per mantenere un perfetto equilibrio. Questo lung...
Vedi scheda prodottoVin Mousseux Rosé Brut Eclat Carmin Kriter
Lo spumante francese Rosé Brut Eclat Carmin di Kriter nasce da uve di vigneti situati in Borgogna.
È prodotto con uve Pinot Noir, Chardonnay e Gamay. Dopo la vinificazione la presa di spuma del vino avviene in vasche di acciaio secondo il metodo Charmat.
Il vino è caratterizzato da un rosa brillante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con vivaci profumi di piccoli frutti rossi. In bocca si dimostra fresco ed equilibrato.
Ottimo come aperitivo o per accompagnare dessert, soprattutto ...
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