Trepat
Cava DO Brut Nature Rosato Moltó Negre 2021 Casa Rojo
Lo Spumante Brut Nature Rosato Moltó Negre di Casa Rojo nasce nei vigneti situati a Villafranca del Penedés, comune della regione di Catalogna collocato tra Barcellona e Terranova.
È prodotto interamente con uve Trepat, raccolte nella terza settimana di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo il metodo "champenoise", con affinamento di 9 mesi sui propri lieviti.
È caratterizzato da un colore rosato cipolla, con per...
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