Blend di Garganega

Il Blanc de Blancs Aquarius di Valdo è un vino spumante in edizione limitata, con un'etichetta esclusiva creata da Ceci Johnson.

Le uve Glera e Garganega sono pressate sofficemente, quindi avviate alla fermentazione con lieviti selezionati in vasche di acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma ha luogo secondo il Metodo Charmat, seguito da un periodo di affinamento in autoclave di 3 mesi.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, si caratterizza per un perlage abbastanza fine e persist...

Questo Spumante Extra Dry fa parte della collezione Master C. 27 di Casa Sant'Orsola, una linea esclusiva, dedicata ai migliori ristoranti e wine bar, ideale per celebrare ogni occasione o evento. Frutto di un caratteristico blend veneto tra uve Garganega e Glera, è spumantizzato per rifermentazione in autoclave secondo metodo Charmat.

Il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli apre a un olfatto delicatamente fruttato. Il sapore è secco e fresco, di grande gradevolezza.

Idea...