Malbec
Il vitigno Malbec è originario dell’area sud occidentale della Francia, in particolare di Cahors. Conosciuto in antichità come Cot o Noir de Pressac, prende in seguito il nome dal viticoltore Malbeck che lo ha ampiamente diffuso. Dalle analisi del DNA pare che derivi dall’incrocio spontaneo tra Prunelard e Magdeleine Noire des Charentes, una vecchia varietà francese, antenata anche del Merlot.
L’uva Malbec è stata introdotta in Argentina verso la metà dell’800, dove ha trovato condizioni ideali per esprimersi su interessanti livelli qualitativi. In particolare la coltivazione ad alta quota ha messo in luce un profilo di maggior finezza, con tannini più eleganti e grande concentrazione aromatica. Oggi in Argentina è coltivato su oltre 26.000 ettari ed è il vitigno a bacca rossa più diffuso in assoluto, mentre in Francia ne sono rimasti solo circa 1.000 ettari, coltivati nell’area del Medoc, dove è utilizzato in piccola percentuale nei tagli bordolesi.
E’ una pianta che produce grappoli abbastanza grandi, con acini dalla buccia blu scuro, quasi nera. Il vino ha un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime un bouquet con note di prugna, frutta rossa e sentori leggermente vegetali. Il sorso è ricco, caldo con trama tannica importante e moderata freschezza.
Mendoza IG Malbec Mariflor 2021 Bodega Rolland
Il Malbec Mariflor di Bodega Rolland nasce in vigneti situati nella Valle de Uco, nella regione di Mendoza. La Bodega è del famoso enologo francese Michel Rolland.
È prodotto esclusivamente con uve Malbec. Le uve vengono spremute in vasche di cemento, mentre la malolattica avviene in botti di rovere francese, dove il vino successivamente affina per 15 mesi.
È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi di mora e mirtillo, note tostate, di pepe e di liquirizia. Il sorso è ...
Vedi scheda prodottoMendoza IG Malbec The Apple doesn't Fall Far From The Tree 2023 Matias Riccitelli
The Apple Doesn’t Fall Far from the Tree di Matías Riccitelli è un vino prodotto da uve 100% Malbec provenienti da due aree distinte: il vigneto di Perdriel, situato lungo il fiume Mendoza con suoli rocciosi e argillosi, e i terreni calcarei di Gualtallary, a 1.400 metri sul livello del mare. Questa combinazione di terroir crea un vino che bilancia dolcezza e freschezza, riflettendo la diversità dei suoli.
Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e trasferite naturalmente per gravità in piccole ...
Vedi scheda prodottoMendoza IG Malbec 2022 Terrazas de los Andes
Il Malbec della bodega Terrazas de los Andes prende vita dalle storiche regioni vitivinicole di Las Compuertas (Luján de Cuyo), Paraje Altamira, Eugenio Bustos e Chacayes (Valle de Uco). I vigneti da cui origina si estendono su terrazze collocate a un'altitudine tra i 1070 e i 1200 metri sul livello del mare, dove godono di un'esposizione unica, in grado di esaltare la massima espressione di profumi e sapori.
La vendemmia avviene tra marzo e aprile. Malbec in purezza, dopo una vinificazione in ro...
Vedi scheda prodottoToscana Malbec IGT Vie Cave 2022 Fattoria Aldobrandesca
Il Vie Cave dei Marchesi Antinori nasce nei vigneti della Fattoria Aldobrandesca, in Toscana, nella Maremma del Sud.
È prodotto interamente da uve Malbèc, raccolte e selezionate unicamente a mano. Le uve, diraspate e pressate in modo soffice, vengono introdotte all'interno di vasche d'acciaio inox. Successivamente le uve vengono macerate a freddo con abbassamento della temperatura del prodotto fra i 5 e i 10 °C, per circa 3 - 4 giorni. Il mosto riscalda e viene fatto fermentare a contatto con le ...
Vedi scheda prodottoValle de Uco IG The President's Blend 2021 Escorihuela Gascón
Il vino rosso The President's Blend di Escorihuela Gascón nasce in vigneti situati nella Valle de Uco e nella regione di San José de Tupungato.
Il vino è un blend di Malbec (85%), Cabernet Sauvignon (10%) e Syrah (5%). Dopo la vinificazione il vino affina per l'80% in barriques di rovere francese per 16 mesi.
Nel calice il vino ha un colore rosso rubino. Al naso svela profumi di frutti rossi, confettura di frutti neri in aggiunta a una nota balsamica e a note di spezie dolci. Il sorso è ampio ed e...
Vedi scheda prodottoPatagonia Riserva IG Malbec 2023 Bodega del Fin del Mundo
Il Malbec Reserva di Fin del Mundo proviene dalla Patagonia, una delle zone vitivinicole più vocate dell'Argentina.
Fermenta con macerazione sulle bucce per 20 giorni. Una volta conclusa la fermentazione malolattica, invecchia per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano.
Vino dal colore rosso rubino brillante, propone al naso suadenti aromi di frutta rossa con spiccati sentori di amarena e lampone. Al palato si rivela elegante, piacevole e persistente, con tannini morbidi.
Ideale per acc...
Vedi scheda prodottoMendoza IG Grand Malbec 2020 Terrazas de los Andes
Grand Malbec Terrazas de los Andes rappresenta la massima espressione della varietà della regione di Mendoza.
Questo Malbec nasce da uve provenienti da tre eccezionali vigneti situati ad altitudini elevate, che consentono di creare un blend complesso, che esalta al meglio un vitigno e la sua regione. Questo vino trova nell'affinamento in grandi botti di legno francesi per 16-18 mesi il suo completamento naturale.
Un rosso complesso in cui gli spiccati aromi fruttati del Malbec si fondono in un vin...
Vedi scheda prodottoPatagonia IG Malbec Postales 2024 Bodega del Fin del Mundo
Il Postales del Fin del Mundo Malbec della Bodega del Fin del Mundo nasce in vigneti situati a San Patricio del Chanar, nel cuore della Patagonia Argentina, in uno straordinario territorio dominato da un magico paesaggio desertico, dove i vigneti offrono uve di grande pregio.
È prodotto esclusivamente con uve Malbec. La fermentazione avviene a temperatura controllata per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore ...
Vedi scheda prodottoMendoza IG Malbec Catena Alta 2020 Catena Zapata
Il Malbec Catena Alta di Catena Zapata proviene dai vigneti storici della regione di Mendoza, in Argentina, situati in altitudini elevate che favoriscono la qualità delle uve. Il vino è prodotto con uve selezionate dai vigneti di Angélica, La Pirámide, Nicasia e Adrianna, famosi per il loro suolo ricco e il clima favorevole. La vinificazione avviene utilizzando metodi sostenibili che esaltano il terroir unico di Mendoza.
Il processo di vinificazione prevede l'affinamento in botti di rovere france...
Vedi scheda prodottoMendoza IG Malbec 2022 Catena Zapata
Il Malbec Catena di Catena Zapata nasce dalle uve di tre vigne: Lunlunta, El Cepillo e Gualtallary, in Argentina.
Il vino è composto da uve Malbec in purezza. Le uve subiscono una macerazione a freddo per 5 giorni, e, una volta spremute, il mosto ottenuto è fermentato per 12 giorni con una macerazione post-fermentativa di 19-22 giorni. Il vino è affinato in botte per 12 mesi.
Nel calice si presenta di colore rubino profondo. Al naso si esprime con profumi di violette, mirtilli e cassis, caffè e sp...
Vedi scheda prodottoCahors AOC Malbec 2022 Clos de Gamot
Il Malbec di Clos de Gamot nasce in vigneti situati nel dipartimento di Lot, nel comune di Prayssac, nel sud della Francia. Da queste parti il vitigno Malbec è chiamato anche Auxerrois.
Le uve Malbec sono vinificate parcella per parcella in piccoli tini, con una macerazione di ca. 21 giorni.
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, svela al naso sentori di ribes e di marasca.
Si abbina bene alla costata di manzo e alla selvaggina in umido.
Vedi scheda prodottoMendoza IG El Enemigo Malbec 2021 Bodega Aleanna
Il El Enemigo Malbec della Bodega Aleanna nasce in vigneti situati a Tunuyàn, nella valle de Uco, nella straordinaria regione di Mendoza.
È prodotto al 89% con uve Malbec, al 6% con uve Cabernet Franc e al 5% con uve Petit Verdot. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 29°C per circa 20 giorni, con una macerazione di 30 giorni. Successivamente il vino affina in barrique prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouqu...
Vedi scheda prodottoMendoza IG Malbec Finca Altamira 2018 Achaval Ferrer
Il Mendoza IG Malbec Finca Altamira di Achaval Ferrer proviene dalla rinomata regione della Valle de Uco, in Argentina. Il vigneto Finca Altamira si trova a La Consulta, a circa 50 miglia a sud di Mendoza, ed è piantato a 1.050 metri sul livello del mare con viti di oltre 80 anni. Il terroir di Altamira è caratterizzato da un suolo sabbioso-calcareo arricchito da cenere vulcanica su roccia erosa, condizioni ideali che permettono a questo Malbec di esprimere il suo carattere unico.
La vinificazion...
Vedi scheda prodottoMendoza IG Malbec Alegoría Gran Reserva 2021 Navarro Correas
Il Malbec Gran Riserva Alegorìa di Navarro Correas nasce in vigneti situati nelle località di Tupungato, Tunuyán, Altamira, Gualtallary, La Consulta, Vista Flores (Valle de Uco) e Agrelo e Perdriel (Luján de Cuyo).
Dopo la vinificazione in serbatoi di acciaio termoregolati, il vino affina 15 mesi in botti nuove di rovere francese.
Nel calice il vino ha un colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso svela profumi di violetta, frutti rossi e neri, prugne, more e fichi, con note di liquirizia,...
Vedi scheda prodottoTupungato IG Malbec Pasionado 2019 Andeluna
Il Malbec Pasionado è un vino prodotto nella regione di Mendoza, in Argentina, espressione di un Malbec intenso e ricco. Questo vino rappresenta la passione e l'artigianalità che caratterizzano la cantina Andeluna, dove ogni vendemmia è gestita con cura per ottenere il massimo potenziale dalle uve.
Le uve vengono selezionate manualmente e vinificate con attenzione per preservare la freschezza e la complessità del frutto. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio, seguita da un affinamento in b...
Vedi scheda prodottoMendoza IG República del Malbec 2021 Matias Riccitelli
Il República del Malbec di Riccitelli è un vino rosso prodotto nella regione di Las Compuertas, Luján de Cuyo e Mendoza, in Argentina, a partire da vigneti non innestati piantati nel 1927. Questo Malbec rappresenta l'essenza del terroir argentino, con vigne coltivate senza l'uso di erbicidi o prodotti sistemici, situate a 1.100 metri sul livello del mare e su suoli alluvionali con una composizione di sabbia, argilla e ghiaia.
Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette per preservare l'int...
Vedi scheda prodottoAltamira IG Malbec Concreto 2022 Familia Zuccardi
Il Malbec Concreto di Zuccardi è un vino prodotto nella rinomata zona del Paraje Altamira, San Carlos, nel cuore della Valle de Uco, Mendoza, in Argentina. Le uve Malbec provengono da vigneti situati a 1.100 metri di altitudine, in suoli alluvionali molto pietrosi, ricoperti da materiali calcarei che conferiscono al vino una spiccata mineralità e freschezza.
La vinificazione avviene in anfore di cemento, utilizzando lieviti nativi e fermentando con grappoli interi. L'affinamento avviene anch'esso...
Vedi scheda prodottoMendoza Malbec IG Estate Premium 2022 Alta Vista
Il Malbec della linea Estate Premium di Alta Vista nasce in vigneti situati nelle regioni di Luján de Cuyo e Valle de Uco, inserite all'interno di Mendoza, la zona vitivinicola più importante dell’Argentina.
Le uve, unicamente di varietà Malbec, sono sottoposte a un doppio passaggio di cernita al fine di selezionare gli acini migliori, quindi trasferite in vasche di cemento sfruttando esclusivamente la forza di gravità. La fermentazione inizia con una macerazione pre-fermentativa di lunga durata ...
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