Blend di Negroamaro

Questo vino rosso di Elettra nasce dall’incontro tra Primitivo e Negroamaro, due vitigni simbolo della Puglia, che insieme danno vita a un'espressione intensa e armoniosa del territorio. È un vino potente e strutturato, caratterizzato da una straordinaria complessità aromatica che conquista fin dal primo sorso, esprimendo il calore e la ricchezza del Sud Italia.

Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente, seguite da una macerazione pre-fermentativa che permette di esaltar...

Il Five Roses Anniversario di Leone De Castris viene prodotto a partire dalla vendemmia del '93, per celebrare i 50 anni del Five Roses, il primo vino rosato italiano.

Viene prodotto da un sapiente blend di uve Negroamaro e Malvasia Nera di Lecce, raccolte nella prima decade di settembre. Dopo una soffice pigiadiraspatura, le uve sono sottoposte a macerazione pellicolare per alcune ore ad una temperatura di 7-10°C. Segue l'estrazione del mosto fiore e la successiva fermentazione ad una temperatur...

Il Salento Tormaresca Fichimori dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta di S. Pietro Vernotico, di proprietà della famiglia Antinori e situata in Puglia, nella zona del Salento.

È prodotto principalmente con uve Negroamaro, con una piccola aggiunta di uve Syrah, macerate a freddo per 5 giorni alla temperatura di 5°C, in modo da estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più morbide. Il vino, quindi, fermenta senza bucce alla temperatura controllata di 18°C.

È un vino da...