Trinidad e Tobago

L’Hand Casked Premium Rum Limited Reserve 1824 di Angostura è un blend di rum invecchiati secondo Metodo Solera, in botti di rovere americano tostate, precedentemente destinate alla produzione di bourbon.

Questo rum appare di colore ambrato chiaro. Al naso si apre con profumi di frutta tropicale essiccata, noci candite e tabacco. Al palato presenta sentori di cuoio, rovere, chicchi di caffè, cioccolato e scorza di agrumi, con un finale caldo e asciutto di marmellata di fragola e caramello.

Ideale ...

The Kraken è un blend di rum caraibici a cui vengono aggiunti, dopo una maturazione in legno di quercia di 12-24 mesi, una miscela segreta di 13 spezie (tra cui cannella, chiodi di garofano e zenzero).

Si presenta dal colore molto scuro, quasi inchiostro, e dal deciso sentore vanigliato e di caramello, che si apre successivamente in modo molto morbido alla presenza di liquirizia e zucchero di canna. È perfetto da degustare liscio col ghiaccio o nei cocktail come il Kraken & Ginger, nato da 1 part...

Il Deluxe Aged Blend Premium Rum 1919 di Angostura è un blend di rum invecchiati con Metodo Solera in botti di rovere americano, precedentemente destinate alla produzione di bourbon.

Questo rum è caratterizzato da un colore oro limpido, con riflessi ambrati. Al naso porta un aroma soave e rotondo di caramello e cacao, arricchito con delicate note tostate e di vaniglia. In bocca si dimostra gradevolmente caldo e persistente, con sentori di frutta secca, miele e legno tostato.

Ideale a fine pasto pe...

L’Angostura è un bitter realizzato con spezie ed erbe, ideale nella preparazione di alcuni cocktail.

Inizialmente creato con scopi medicamentosi dal dottor Johann Siegert, questo bitter è creato principalmente con chiodi di garofano, genziana, cardamomo, essenza di arance amare e china concentrati in una miscela alcolica a cui sono aggiunti acqua e zucchero.

Ideale nella preparazione di cocktail come il Manhattan e l’Old Fashioned, può essere utilizzato in gastronomia nella preparazione di salse e...