Champagne AOC Brut Baron de Marck
Lo Champagne Brut Baron de Marck nasce da uve che crescono sui terreni argillosi e calcarei di Hautvillers, culla dello Champagne e terra natale del leggendario Dom Pérignon.
Lo Champagne è composto da Pinot Meunier (50%), Pinot Nero (25%) e Chardonnay (25%). La vinificazione è quella classica del metodo Champenoise. L'affinamento sui lieviti è di 15 mesi.
Di colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso svela profumi di fiori bianchi e gialli, di susina gialla e pera. Il sorso...
Vedi scheda prodottoChampagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck
Lo Champagne Brut Réserve di Charles Heidsiecknasce dai migliori Grand Cru e Premier Cru della celebre regione vitivinicola della Champagne, specialmente dalla Montagne de Reims e dalla Côte des Blancs.
È ottenuto da un blend armonico di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, completato con vini di riserva con un'età media di 10 anni. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Champenoise, con affinamento di più di 36...
Vedi scheda prodottoRioja DOCa Tinto Reserva Viña Tondonia 2012 R. López de Heredia
Il Viña Tondonia Tinto Reserva di López de Heredia è un vino rosso spagnolo prodotto con uve Tempranillo, Garnacho, Graciano e Mazuelo, provenienti da vigneti di proprietà. Rappresenta una tradizione enologica di alta qualità della Rioja, con un approccio artigianale e rispettoso della natura.
Questo vino subisce un affinamento di sei anni in botti di rovere, con due travasi annuali, seguito da un lungo periodo in bottiglia non filtrata per raggiungere la maturità ideale. Il processo garantisce c...
Vedi scheda prodottoCortona Syrah DOC Bramasole 2021 La Braccesca
Il Cortona Syrah La Braccesca Bramasole di Marchesi Antinori nasce in vigneti situati sulle colline toscane nella zona Cortona DOC.
È prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte rigorosamente a mano, quindi pigiate in modo soffice e macerate per circa 3-4 giorni a 7°C per mantenere le note fruttate e floreali che caratterizzano il vitigno. Il mosto fermenta a temperature non superiori ai 28°C. Il vino viene in seguito posto in barrique francesi nuove in cui svolge la fermentazione malolattica...
Vedi scheda prodottoTrento DOC Brut 2021 Revì
Il Revì Brut Trentodoc è uno Spumante Metodo Classico nato dai vigneti del Trentino e autentica espressione del territorio di provenienza.
Chardonnay e Pinot Noir sono all'origine della cuvée che grazie alla rifermentazione in bottiglia staziona per tre anni sui lieviti prima di raggiungere il giusto livello di complessità.
Di color giallo paglierino intenso, presenta al naso aromi floreali di tiglio, frutta a guscio, mandorla e un deciso sentore di crosta di pane. Al palato è croccante e sapido, ...
Vedi scheda prodottoVi de la Terra Mallorca IGP Ventum 2019 Can Axartell
Ventum di Can Axartell è un vino rosso di grande intensità, prodotto nell’area della Terra Mallorca da un blend di Syrah, Merlot e Callet. Si distingue per il suo colore ciliegia intenso con riflessi violacei e una trama compatta, limpida e brillante, con archetti densi e lenti che anticipano la sua struttura corposa.
Le uve vengono raccolte manualmente e lavorate per gravità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per tredici giorni a una temperatura controllata di 22°C, seguita da u...
Vedi scheda prodottoToscana IGT Sangiovese Fontalloro 2020 Fèlsina
Il Toscana Sangiovese Fontalloro di Fèlsina nasce in vigneti situati sui due versanti di confine tra le zone del Chianti Classico e del Chianti Colli Senesi.
È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte rigorosamente a mano in due epoche diverse, con un'attenta selezione dei grappoli migliori. Le uve fermentano a una temperatura controllata di 28 - 30°C e macerano per 16 - 20 giorni con follature e rimontaggi, sempre a temperatura controllata. Il vino viene quindi trasferito in barrique di ...
Vedi scheda prodottoSpumante Metodo Classico Brut D'Araprì
Primo spumante di casa D'Araprì e anche il più conosciuto, si ricava da un uvaggio misto di uve Bombino Bianco e Pinot Nero, raccolte direttamente dal paesaggio collinare di San Severo, in provincia di Foggia.
Frutto di un'accurata selezione dei grappoli in vigna, sosta in bottiglia per almeno 24 mesi al riparo da luce e calore nei sotterranei dell'antica cantina.
Dal colore giallo paglierino brillante con perlage sottile e persistente. Al naso propone un bouquet etereo con sentori di crosta di pa...
Vedi scheda prodottoSicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2022 Planeta
Planeta è uno dei marchi più famosi del vino siciliano, che da sempre persegue la strada della qualità e della valorizzazione delle eccellenze della regione. La cantina possiede tenute in varie zone dell’isola: Capo Milazzo, Etna, Vittoria, Noto e Menfi. Lo Chardonnay Didacus nasce all’interno della Tenuta di Menfi, creata verso la metà degli anni ’80 attorno a un tradizionale baglio del ‘500. È un vino dedicato al fondatore della cantina Diego Planeta e rappresenta una delle etichette di punta ...
Vedi scheda prodottoToscana Rosso IGT Castello di Fonterutoli Siepi 2021 Marchesi Mazzei
Siepi Toscana IGT è un vino unico che rappresenta il profondo legame della famiglia Mazzei con il vigneto omonimo e la tenuta del Castello di Fonterutoli. Siepi, prima di essere un vino, è un vigneto posseduto dalla famiglia dal 1435. Negli anni Ottanta, Lapo Mazzei ha riconosciuto le potenzialità di questo vigneto, comprendendo che il Sangiovese e il Merlot potevano non solo integrarsi in modo complementare, ma anche esprimersi con eleganza e persistenza "a una sola voce”.
È prodotto con uve San...
Vedi scheda prodottoVino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Cuvée Carlo Negri Nino Negri
La Cuvée Carlo Negri di Nino Negri è uno spumante di alta qualità della Valtellina, prodotto in edizione limitata come omaggio al figlio del fondatore, tra i maggiori enologi italiani.
Si ottiene da uve di varietà Chardonnay, Pinot Nero e Nebbiolo (chiamato localmente Chiavennasca), vendemmiate separatamente in base all'epoca di maturazione. La vinificazione avviene anch'essa separata in barrique nuove di rovere francese, dopodiché la cuvée viene avviata alla presa di spuma secondo Metodo Classic...
Vedi scheda prodottoTrento Dosaggio Zero Riserva DOC 2017 Letrari
Il Trento Dosaggio Zero Riserva di Letrari racchiude in sé una serie di elementi che insieme ne determinano lo spessore stilistico e qualitativo: si tratta di un millesimato Talento Metodo Classico ottenuto da una vendemmia manuale di uve Chardonnay e Pinot Nero, non dosato, che rimane ad affinare sui propri lieviti per 36 mesi al fine di esaltarne la morbida eleganza.
Giallo dorato lucente dal finissimo perlage, lascia percepire al naso un ampio ventaglio di profumi che richiamano ora la crosta ...
Vedi scheda prodottoChianti Classico DOCG Riserva Brolio 2021 Ricasoli 1141
Il Chianti Classico Brolio riserva di Barone Ricasoli nasce da una selezione di uve coltivate in vigneti situati a Gaiole in Chianti, nella zona del Chianti Classico.
È prodotto all'80% con uve Sangiovese, al 15% con uve Merlot e al 5% con Cabernet Sauvignon, fermentate in acciaio inox alla temperatura controllata di 24 - 27°C, con macerazione sulle bucce per 12-16 giorni. Il vino matura per 16 mesi in barrique e botti, quindi viene affinato in bottiglia per 3 mesi prima di essere immesso sul mer...
Vedi scheda prodottoPouilly-Fuissé AOP La Maréchaude 2023 Domaine Saumaize-Michelin
Il Pouilly-Fuissé La Maréchaude è un vino bianco secco prodotto dal Domaine Saumaize-Michelin a Vergisson, nel Mâconnais, in Borgogna. Ottenuto da uve Chardonnay coltivate su pendii argillo-calcarei esposti a sud-est, con pendenze che raggiungono il 42%, questo vino riflette l'impegno del produttore nella valorizzazione del terroir attraverso pratiche biodinamiche non certificate.
La vinificazione prevede una fermentazione in barrique di rovere francese, con bâtonnage ogni dieci giorni per nove m...
Vedi scheda prodottoPouilly-Fuissé AOP "Clos" Sur la Roche 2023 Domaine Saumaize-Michelin
Il Pouilly-Fuissé "Sur" la Roche è un vino bianco secco prodotto dal Domaine Saumaize-Michelin a Vergisson, nel Mâconnais, in Borgogna. Le uve Chardonnay provengono da un vigneto di 1,65 ettari situato sul versante posteriore della Roche de Vergisson, in una zona soleggiata e di precoce maturazione, considerata una delle più prestigiose del comune. Il suolo e il microclima di questo sito conferiscono al vino un carattere unico, valorizzato da una viticoltura biodinamica e sostenibile, priva di s...
Vedi scheda prodottoRon Gran Reserva 7 Year Old Flor de Caña
Il Ron Gran Reserva 7 Year Old di Flor de Caña è prodotto nella regione di Chinandega, in Nicaragua, realizzato a partire da melassa e succo di canna da zucchero di proprietà, e invecchiato per 7 anni in botti di rovere tostato che precedentemente contenevano whisky.
Di color rosso mogano, il l Ron Gran Reserva 7 Year Old di Flor de Caña si apre al naso con fragranti aromi di caramello e noci tostate. Al palato risulta pieno e morbido, con un finale che richiama sentori di cocco e frutta secca.
Ot...
Vedi scheda prodottoVino de la Tierra de Ibiza IGP Lausos 2021 Can Rich
Lausos di Can Rich è un vino rosso biologico di grande struttura, frutto dell’unione tra Merlot e Cabernet Sauvignon coltivati nella tenuta di Buscastell. Le vigne si sviluppano su suoli calcarei ben drenati, in un clima mediterraneo che favorisce maturazioni complete.
Dopo una vinificazione attenta, il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, sviluppando profondità, eleganza e potenziale evolutivo a lungo termine.
Il profilo olfattivo è complesso: frutti neri maturi, grafite, cacao...
Vedi scheda prodottoGrappa di Sassicaia Poli
La Grappa di Sassicaia viene ricavata dalle vinacce del celebre vino Sassicaia della Tenuta San Guido, prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. La distillazione avviene secondo metodo artigianale in alambicco di rame, con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. Successivamente questa grappa riposa per 4 anni in barrique e per ulteriori 6 mesi nei barili di rovere dove era stato precedentemente affinato il Sassicaia, da cui eredita complessità, struttura e classe.
Questa grappa si pr...
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