Lo Champagne Rosé Grande Réserve Mademy nasce in vigneti situati nella Valle della Marna.

Lo Champagne Rosé Grande Réserve Mademy è composto da uve Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero, raccolte manualmente. Sono vinificate tradizionalmente in vasche di acciaio termo regolate e assemblate con vino rosso di Bouzy. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo champenois e prevede un affinamento sui lieviti di 24-36 mesi.

Se ne ricava uno Champagne di colore rosa salmone brillante con pe...

Il Crémant de Bourgogne Prestige di Moillard è un esemplare raffinato di spumante prodotto secondo il metodo tradizionale interamente con uve Chardonnay provenienti da regioni che offrono una varietà di terroir. I terreni sono di natura granitica, con scisti e vene di argilla nel Beaujolais, calcarei e marnosi sulla Côte Chalonnaise calcarei e argillo-calcarei kimméridgiani su Epineuil. Le caratteristiche di questi terreni contribuiscono alla complessità e alla finezza del vino.

La raccolta dell'...

Lo Champagne Carte d’Or di Blondel è un’elegante espressione del terroir della Montagne de Reims, ottenuto da un assemblaggio di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay. Questo Champagne si distingue per la sua freschezza e complessità, rendendolo una scelta ideale per gli amanti delle bollicine di qualità.

Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato affinare sui lieviti per un periodo di 2-3 anni, seguito da un minimo di 6 mesi dopo il dégorgement prima della messa in commercio. Il dosaggio è c...

Lo Champagne Blondel Blanc de Blancs è un’espressione raffinata ed esclusiva, interamente prodotta con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Trois-Puits, in Francia. Questo Champagne rappresenta l’eleganza e la freschezza dello stile Blanc de Blancs, ideale per un pubblico che apprezza vini dal profilo fine e classico.

Dopo una fermentazione accurata, il vino matura sui lieviti per un periodo di 4-5 anni, seguito da un affinamento minimo di 6 mesi dopo il dégorgement, per sviluppare una struttu...

Il Liqueur Poire Williams & Cognac di François Peyrot è ottenuto da cognac della Grande Champagne realizzato dalla stessa maison attraverso una distillazione artigianale in alambicco Charentaise con affinamento di almeno 2 anni in botte di rovere bianco, assemblato con aroma naturale di pere Williams provenienti dalla Foresta Nera, raccolte in autunno, una volta raggiunta la piena maturità e quando le loro bucce assumono un colore ambra-rosato.

Nel bicchiere ha un colore ambrato intenso. Al naso ...

Questo vino Sauternes è prodotto principalmente da uve Sémillon coltivate biologicamente nei vigneti dello Château Bordenave, situato a Preignac, in Francia. Il suo nome deriva da "nuova fattoria" ed è coltivato su un suolo sabbio-ghiaioso.

La vinificazione segue il metodo tradizionale, con selezione di muffa nobile causata dalla Botrytis cinerea che arricchisce di zuccheri gli acini facendo evaporare l'acqua, senza fare danni. Poi vi è un affinamento di 6 mesi per migliorare il carattere del vin...

Il RICH è uno degli Champagne più noti di Veuve Clicquot, risultato di un approccio moderno e innovativo ma in cui è presente tutta la riconoscibilità dello stile della Maison. Nasce infatti da un sapiente assemblaggio di vini Pinot Nero, Chardonnay e Meunier, con una percentuale piuttosto consistente di vini di riserva, come la tradizione vuole, e in seguito viene arricchito di un ricco dosaggio zuccherino che lo rende più delicato pur conservando la propria eleganza.

Giallo paglierino il colore...

Il Blondel Rosé Rubis è un affascinante Champagne che combina eleganza e vivacità. Prodotto da una base di vino bianco ottenuto da Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, con un'aggiunta di vino rosso proveniente dai vigneti di Trigny, rappresenta un'interpretazione raffinata del rosé.

Il vino matura sui lieviti per 2-3 anni e affina per almeno 6 mesi dopo il dégorgement, sviluppando complessità e struttura. Il dosaggio Brut bilancia perfettamente la freschezza e la ricchezza aromatica, mantenend...

Lo Champagne Demi-Sec Carte Blanche di Louis Roederer è un elegante assemblaggio composto da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Rappresenta un raffinato esempio della tradizione degli Champagne Demi-Sec, unendo complessità e freschezza in un’unica espressione.

La vinificazione prevede un affinamento sui propri lieviti per circa tre anni, seguito da un riposo minimo di sei mesi dopo il dégorgement. Il carattere distintivo di questo Champagne si deve anche all’inclusione dei celebri vin de rés...

Il Valdobbiadene Millesimato Dry Coste di Mezzodì di Col Vetoraz è un Prosecco che rappresenta l'equilibrio perfetto tra eleganza e dolcezza, prodotto con uve Glera coltivate nei vigneti esposti a sud sulle colline di Valdobbiadene. Questa cuvée è realizzata con una selezione di uve di alta qualità provenienti da annate eccezionali.

La vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata, seguite dalla rifermentazione secondo il Metodo Charmat in grandi recip...

Bollinger La Grande Année Rosé è uno Champagne prodotto dalla Maison Bollinger situata ad Aÿ, nella regione della Champagne. Composto per il 62% da Pinot Nero e il 38% da Chardonnay, proviene da 11 Cru selezionati, principalmente Aÿ, Verzenay e Mareuil per il Pinot Noir, e Chouilly e Avize per lo Chardonnay, con l'aggiunta del 5% di vino rosso La Côte aux Enfants.

La vinificazione prevede una fermentazione completamente realizzata in fusti e una maturazione sotto tappo di sughero per un periodo s...

Lo Champagne Rosé Brut è prodotto dalla Maison di Champagne Henriot, fondata nel 1808 da Apolline Henriot. Maison Henriot produce Champagne da otto generazioni, soprattutto a base di Chardonnay della Côte des Blancs, da terroir dei Premier e Grand Cru.

Lo spumante è prodotto a partire da uve Chardonnay e Pinot Nero. Il Pinot Nero è vinificato in rosso e viene aggiunto allo Chardonnay. La spumantizzazione avviene con il metodo champenoise, per cui il vino affina in bottiglia sui propri lieviti per...

Il Rosé de Mailly è uno champagne prodotto dlla maison Mailly, la cui fondazione risale al 1929 e che rappresenta una delle più antiche cooperative della regione Champagne. Ai suoi inizi la cooperativa, composta da 24 viticoltori, non aveva una propria cantina, che dunque fu scavata sotto la guida del suo presidente nonchè ingegnere, Gabriel Simon. Sotto la sua guida i viticoltori scavarono in due anni con pale e picconi uno spazio sotterraneo di 15 metri, a 19 metri di profondità.

Il Rosé de Mai...

Il vino spumante De Miranda è prodotto dalla cantina Contratto, una delle storiche aziende della città di Canelli.

Il vino si compone esclusivamente di uve Moscato, che sono diraspate e poi spremute sofficemente. La fermentazione e la successiva spumantizzazione avvengono in autoclave a temperatura controllata per un mese, dove il vino rimane successivamente ad affinare per almeno 30 mesi.

Di colore giallo paglierino intenso e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianc...

Lo Champagne Premier Cru Brut Castille Rosé è prodotto dalla Maison Colin. La fondazione della maison risale al 1800 ed è situata sulle colline di Vertus e Bergères-les-Vertus.

Lo Champagne è composto da uve Chardonnay e vino rosso da uve Pinot Nero. Dopo la vinificazione in vasche di acciaio e in botti di legno avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise. Lo Champagne affina sui lieviti per 18-30 mesi.

È caratterizzato da un colore rosato e da un perlage fine e persistente. Al naso ...

Lo Champagne Rosé Grand Cru Brut Resérve Rosé Marne è prodotto dalla Maison Delavenne, Récoltant Manipulant a Bouzy, uno dei 17 Grand Cru della Champagne, nella Côte Noire.

Lo Champagne è composto da uve Pinot Nero, Chardonnay e vino Bouzy Rosso dell'azienda. Dopo essere state vinificate con fermentazione spontanea, il vino è assemblato e spumantizzato secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 3 anni.

È caratterizzato da un colore rosa e da un perlage fine e persisten...

Il Gran Reserva 904 è un vino rosso di grande prestigio, prodotto da La Rioja Alta, a partire da uve Tempranillo e Graciano provenienti dai vigneti situati a Villalba, Briñas, Rodezno e Fuenmayor. Questo vino rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, con un forte legame al terroir e una costante attenzione alla qualità in ogni fase del processo produttivo.

La vinificazione prevede la raccolta manuale delle uve in cassette di piccole dimensioni, con successivo trasporto refr...

Il Cuvée Spéciale Rosé di Charles Lafitte è uno Champagne raffinato che esprime perfettamente l’arte dell’assemblaggio champenoise, unendo tradizione e modernità. La cuvée nasce da un equilibrato blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, con l’aggiunta di un 7% di vino rosso Champagne AOC, che dona eleganza e profondità aromatica.

La vinificazione segue il metodo tradizionale con un affinamento di 30 mesi sui lieviti, che arricchisce il profilo aromatico e la complessità del vino. L’aggiun...