Grignolino

Il Grignolino d’Asti Limonte di Braida nasce in vigneti situati nel comune di Rocchetta Tanaro, in provincia di Asti.

È ottenuto da uve Grignolino in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 8 giorni. Successivamente il vino affina sempre in acciaio per 4 mesi ed in bottiglia per altri 2 mesi, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso brillante con riflessi rubini. Al naso si apre ...

Bricco del Bosco di Accornero è un Grignolino dall’origine e dall’anima pienamente monferrina.

Le sue uve, varietà Grignolino in purezza, provengono un vigneto situato nei pressi del comune di Vignale del Monferrato, sulla sommità di una collina estremamente vocata. In queste parcelle la cantina conduce un tipo di agricoltura biologica, che esclude ogni tipo di trattamento con prodotti sintetici. Il vigneto da cui si originano le uve dimora su un suolo tufaceo e calcareo dal lontano 1961.

Il suo c...

Il Grignolino d'Asti Grignè di Montalbera è un espressione tipica dell'enologia tradizionale piemontese, proveniente dalle colline di Castagnole Monferrato. Storicamente fu il vino preferito del Re Umberto I di Savoia, immancabile alla sua mensa.

Si produce a partire da uve Grignolino, varietà particolarmente ricca di vinaccioli, chiamati "grignole" nel dialetto locale. La vinificazione avviene tradizionale in rosso, con eliminazione parziale degli abbondanti vinaccioli. Il vino matura in acciaio...

Il Grignolino Lanfora di Montalbera nasce A Castagnole Monferrato, in provincia di Asti.

Una volta in cantina, le uve Grignolino sono vinificate in rosso. Segue affinamento in anfore in terracotta di Impruneta per 8-10 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, svela al naso profumi di lamponi, curry, pepe nero e terra. Il sorso è fresco, dal finale speziato.

Ottimo in abbinamento il fritto di carne.

Il Grignolino Lanfora di Montalbera nasce A Castagnole Monferrato, in provincia di Asti.

Una volta in cantina, le uve Grignolino sono vinificate in rosso. Segue affinamento in anfore in terracotta di Impruneta per 8-10 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, svela al naso profumi di lamponi, curry, pepe nero e terra. Il sorso è fresco, dal finale speziato.

Ottimo in abbinamento il fritto di carne.