Petit Verdot
Il petit verdot è un vitigno a bacca rossa storicamente presente nell’area del sud-ovest della Francia, in particolare nel Médoc, dove viene utilizzato in piccole percentuali nei tagli bordolesi insieme a cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot. È un vitigno tardivo, che al clima fresco di Bordeaux fatica e raggiungere la piena maturazione. Tuttavia il suo apporto ai vini rossi bordolesi è particolarmente apprezzato per le note speziate, per la struttura e trama tannica, che donano longevità ai vini.
In Italia è coltivato nella zona di Bolgheri, nella Maremma Toscana, in Lazio e in Sicilia. Territori in cui grazie al clima mite e soleggiato riesce a maturare perfettamente regalando rossi intensi, ricchi e di grande personalità.
Terre Siciliane IGT Rosso Franchetti 2021 Passopisciaro
Andrea Franchetti, da oltre vent’anni, firma grandi vini sull’Etna. La sua tenuta si trova nella zona di Passopisciaro, sul versante nord del vulcano e comprende un parco di vecchie vigne, che hanno un’età compresa tra i 70 e i 100 anni, situate in varie contrade e ad altitudini che variano dai 550 ai 1000 metri sul livello del mare.
Il Franchetti Rosso rappresenta un’eccellenza di livello assoluto. È realizzato con uve di vitigni non originari dell’Etna, il Petit Verdot bordolese e il Cesanese d...
Vedi scheda prodottoToscana IGT Petit Verdot Campo al Mare Gallico 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari
Il Petit Verdot Gallico della tenuta Campo al Mare si presenta come una rarità enologica nell'ambito del panorama vitivinicolo di Bolgheri, valorizzando il territorio e il suo patrimonio attraverso un profilo sensoriale moderno e originale. Frutto di una selezione di uve dai migliori vigneti della tenuta, questo vino esprime la più intima essenza del vitigno Petit Verdot.
In cantina, il Petit Verdot Gallico viene vinificato attraverso una fermentazione in acciaio, con macerazione di circa 30 gior...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane IGT Zisola Effe Emme 2020 Marchesi Mazzei
Il vino Effe Emme nasce nella tenuta Zisola, proprietà della famiglia Mazzei, situata in Sicilia, nei pressi di Siracusa.
Questo vino viene ricavato esclusivamente da uve Petit Verdot, vendemmiate manualmente a settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in rosso, l'Effe Emme viene lasciato maturare per circa 16 mesi in piccoli fusti di rovere da 225 litri, la metà dei quali è nuova. Segue imbottigliamento e successivo affinamento in vetro.
Si presenta con un colore rosso rubino carico. A...
Vedi scheda prodottoLazio IGT Petit Verdot 2023 Casale del Giglio
Casale del Giglio, cantina situata nell’Agro Pontino, è una zona ideale anche per la coltivazione della varietà Petit Verdot. Dai vigneti in località La Ferriera, si ottiene questo Petit Verdot vinificato in purezza.
Le uve, che necessitano di ottima luminosità, terreni caldi e clima ventilato, vengono raccolte a piena maturazione. Continuano il loro percorso in acciaio, dove svolgono fermentazione alcolica ed, in parte, malolattica. La restante parte di questa fase si svolge in barrique, così co...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane IGT Petit Verdot Timperosse 2023 Mandrarossa
Il Timperosse di Mandrarossa è un vino che nasce da una varietà non convenzionale per il territorio siciliano, il Petit Verdot, e ne propone una versione unica di sicuro interesse. I vigneti da cui origina sono ubicati nel comune di Menfi, con esposizione a sud, da suoli di medio impasto di matrice sabbiosa.
Il processo di vinificazione inizia dopo che le uve sono state raccolte manualmente durante la seconda settimana di settembre. Successivamente il mosto viene fatto macerare e fermenta per 4-6...
Vedi scheda prodottoToscana IGT Rosso Ferro 2020 Collazzi
Ferro è un vino rosso prodotto in Toscana e composto interamente da uve Petit Verdot. Il Petit Verdot trova qui condizioni ambientali ideali per esprimere una grande complessità e intensità. La rigorosa selezione a mano in vigna sin dal germogliamento rende questo vino ancora più unico nel suo genere. Il vigneto di circa 1 ettaro è esposto frontalmente alla città di Firenze, in una posizione che garantisce un microclima caldo e asciutto, favorendo una maturazione completa e omogenea delle uve.
La...
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