Pigato
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato U Baccan 2022 Bruna
Il Riviera Ligure di Ponente Pigato U Baccan nasce in vigneti situati nella favolosa Valle Arroscia, tra le province di Imperia e Savona, nel cuore della Liguria di Ponente. U Baccan che significa il capo in dialetto ligure, grazie alla sua personalità esprime la vera essenza dell'uva Pigato.
È prodotto esclusivamente con uve Pigato, raccolte unicamente a mano durante il mese di Settembre. Dopo una macerazione sulle bucce per 36 ore, le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura co...
Vedi scheda prodottoRiviera Ligure di Ponente DOC Pigato Le Russeghine 2023 Bruna
Il Riviera Ligure di Ponente Le Russeghine della cantina Bruna nasce in vigneti situati nella favolosa Valle Arroscia, tra le province di Imperia e Savona, nel cuore della Liguria di Ponente.
È prodotto esclusivamente con uve Pigato, raccolte unicamente a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Dopo una macerazione naturale sulle bucce per 24-36 ore, le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C per circa 6 mesi. Successivamente il vino affina in bo...
Vedi scheda prodottoRiviera Ligure di Ponente DOC Pigato Majè 2024 Bruna
Il Riviera Ligure di Ponente Pigato Majè di Bruna nasce in vigneti situati nella favolosa Valle Arroscia, tra le province di Imperia e Savona, nel cuore della Liguria di Ponente. È prodotto interamente con uve Pigato, vendemmiate manualmente in cassette forate a metà settembre. Dopo una spremitura soffice dei grappoli, la fermentazione avviene in acciaio inox ad una temperatura controllata di 16°C. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per 6 mesi, prima di essere imbottigliato. Il Piga...
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