Prugnolo Gentile

Il Vino Nobile di Montepulciano Santa Pia La Braccesca dei Marchesi Antinori nasce nell'omonima tenuta, situata sui colli senesi.

È prodotto esclusivamente con uve Prugnolo Gentile, raccolte unicamente a mano durante il mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 20 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 15 mesi e per altri 20 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore ross...

Il Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca dei Marchesi Antinori nasce nell'omonima tenuta, situata ai piedi di Cortona.

È prodotto in prevalenza con uve Prugnolo Gentile e con uve Merlot, raccolte tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Dopo la diraspatura e la pigiatura, il vino resta in contatto con le bucce per circa 15 giorni e, con la fine della fermentazione alcolica, viene introdotto in botti grandi di rovere per la fermentazione malolattica e un periodo di affinamento di 12 mes...

Il Vino Nobile di Montepulciano di Cecchi è prodotto nella prestigiosa area di Montepulciano, in provincia di Siena. Questo vino è composto da Prugnolo Gentile (una selezione del Sangiovese) e da altre varietà complementari. I vigneti si trovano su un terreno di medio impasto a matrice calcarea di origine pliocenica.

La vinificazione avviene in rosso a temperatura controllata di 26 °C per un periodo di 15 giorni, seguita da un affinamento di 24 mesi in piccole botti di rovere e un ulteriore affin...