Ribolla Gialla
La Ribolla Gialla è un vitigno tipico dell’Italia nordorientale vinificato in purezza o in blend con l’uso di altri uvaggi. Largamente richiesta dai consumatori può essere vinificata come vino fermo o nella versione spumante. Il primo documento storico riguardante la comparsa della Ribolla Gialla risale al 1296 con il nome Rabola. La recente riscoperta del vitigno Ribolla Gialla ha permesso la sperimentazione di brevi macerazioni mentre la carica aromatica della Ribolla giovane può essere preservata con vinificazioni veloci e consumi immediati che lasciano percepire note floreali e minerali più distinte. Con un naso fruttato e floreale che spazia dal litchi alla pesca, dall’acacia al fieno, la Ribolla Gialla presenta un’acidità medio-alta e un corpo medio. L’affinamento della Ribolla Gialla può avvenire in legno regalando al vino ossidazioni e conseguenti aromi speziati e iodati che rifiniscono il corpo e il colore. Le denominazioni Collio DOC e Colli Orientali del Friuli accolgono la Ribolla Gialla in purezza o in blend. Per la denominazione Collio DOC la Ribolla Gialla deve essere prodotta da vigneti estesi per almeno l’85% del totale aziendale ed avere un titolo alcolometrico di almeno 11% vol.
Come acquistare Ribolla Gialla
Se stai cercando un vino schietto e intrigante, acquistare Ribolla Gialla è l’esperienza che fa per te. Sul sito Vino.com potrai acquistare la tua Ribolla Gialla da un’ampia selezione e lasciarti sorprendere dalla delicatezza del Collio DOC Ribolla Gialla 2020 Ronco del Frassino, dai sentori fruttati e floreali o dal Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2016 Damijan Podversic, vino intrigante e aromatico, perfetto per i tuoi piatti a base di carni bianche o pesce. Se sei in cerca di versioni spumantizzate, potrai servirti dei filtri e acquistare il Vino Spumante Brut Ribolla Gialla Fantinel o la Ribolla Gialla Brut Xala Astoria, dal design accattivante e ideale per i tuoi aperitivi. Insomma, acquistare Ribolla Gialla su Vino.com potrà essere la scelta più divertente per rifornire la tua cantina.
Come si ottiene la Ribolla Gialla frizzante?
Il procedimento per ottenere la Ribolla Gialla frizzante è lo stesso dei vini spumantizzati che, partendo da un vino base, vengono rifermentati in bottiglia come il Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti oppure in autoclave.
Quali sono le migliori cantine per la Ribolla Gialla?
Nell’enoteca online di Vino.com potrai trovare le migliori cantine per la tua Ribolla Gialla scelte e selezionate con cura dai nostri sommelier. Tra queste, Ronco del Frassino, Cormòns, Villa Folini oltre all’imperdibile Bastianich.
Cosa contraddistingue lo spumante a base di Ribolla Gialla?
Oltre ai tipici aromi floreali e fruttati propri della Ribolla Gialla, la versione spumante è contraddistinta dalla presenza di anidride carbonica sviluppata secondo i metodi Classico o Charmat.
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae 2024 Jermann
Il Venezia Giulia Ribolla Gialla Vinnae di Jermann nasce in vigneti situati a Villa Nova di Farra, nel cuore del Friuli. I vini Jermann rappresentano perfettamente la zona del Collio, rinomata per i suoi bianchi dal carattere unico e per i suoi rossi robusti e straordinari.
È prodotto con uve Ribolla Gialla, Tocai Friulano e Riesling Renano. Il vino affina in botti di rovere a temperatura controllata per 6 mesi. Questo vino è dedicato ai cent'anni di lavoro ed attenzione alla vigna ed al vino Rib...
Vedi scheda prodottoRibolla Gialla Brut Cormòns
Lo Spumante Brut Ribolla Gialla di Còrmons nasce in vigneti situati nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano.
È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte unicamente a mano tra la prima e la seconda decade di settembre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata. Successivamente, la presa di spuma avviene tramite il metodo Charmat, con una lunga permanenza sui lieviti in autoclave e stoccaggio in bottiglia.
Questo Brut è caratterizzato da un ...
Vedi scheda prodottoRibolla Gialla Brut Cormòns



Vino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut I Magredi Valdo
Lo spumante Magredi Brut nasce dalla collaborazione tra Valdo e l'azienda friulana I Magredi. Le uve sono vinificate da I Magredi e spumantizzate da Valdo.
Questo vino è il frutto di una vinificazione da uve Ribolla Gialla in purezza vendemmiate normalmente nella primà metà di Settembre. Le uve vengono pressate sofficemente e fermentate in tini d' acciaio da 16°C. La spumantizzazione avviene in autoclave secondo il metodo Charmat con permanenza sui lieviti di almento 2 mesi.
Si connota per un colo...
Vedi scheda prodottoFriuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Ribolla Gialla 2024 Bastianich Winery
Il vino Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Vigne Orsone di Bastianich Winery nasce in vigneti situati a Cividale, nella zona dei Colli Orientali del Friuli DOC.
È prodotto con uve Ribolla Gialla in purezza, vitigno autoctono dell'area di confine tra Friuli e Slovenia, vinificate in acciaio inossidabile. Il vino è affinato per 6 mesi sulle fecce, con bâtonnage settimanale.
Si apre al naso con intense note fruttate e floreali, e con una grande mineralità. Al palato risulta fresco ed equilibrato, ...
Vedi scheda prodottoCollio DOC Ribolla Gialla 2024 Cormòns
Il Collio Ribolla Gialla di Còrmons nasce in vigneti situati nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano.
È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Dopo la diraspatura, l'uva viene macerata a bassa temperatura per lungo tempo, quindi il mosto viene fermentato a bassa temperatura e svinato in grandi botti. Successivamente il vino affina sui lieviti in grandi botti di quercia, per 6-7 mesi, prima di essere imbottigliato.
Si ca...
Vedi scheda prodottoVino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut 2022 Borgo Conventi
La Ribolla Gialla Brut Millesimata di Borgo Conventi proviene da terreni di medio impasto con buona presenza di argilla, con esposizione nord-sud, posti a un'altitudine di 70 metri sul livello del mare.
Una raccolta anticipata delle uve favorisce l'espressione delle migliori caratteristiche di freschezza e acidità del frutto. Dopo la pressatura soffice il mosto fiore fermenta in acciaio alla temperatura di 16°C, dopodiché avviene la presa di spuma in autoclave, secondo metodo Martinotti-Charmat.
S...
Vedi scheda prodottoFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Torre Rosazza
La Ribolla Gialla di Torre Rosazza è un bianco che vuole preservare ed esaltare tutte le doti di freschezza e mineralità proprie dei Colli Orientali del Friuli, ove la cantina è situata.
Le uve, Ribolla Gialla in purezza, provengono da vigneti impiantati su un terreno marnoso e arenaceo, collocati ad un'altitudine che oscilla tra i 120 e i 150 m.s.l.m. Una volta raccolti, i grappoli vengono diraspati e sofficemente pressati. La fermentazione alcolica e quella malolattica si svolgono all'interno d...
Vedi scheda prodottoFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2024 Sirch
La Ribolla Gialla Sirch è prodotta in Friuli Venezia Giulia e appartiene alla denominazione Friuli Colli Orientali.
Le uve provengono da viti ubicate su terreni composti in prevalenza da marne e arenarie e vengono raccolte e diraspate con tempi di maturazione variabili. Segue la pressatura soffice prima che il mosto venga fermentato in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina a contatto con i propri lieviti per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.
Di colore giallo paglierino con del...
Vedi scheda prodottoVino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti
Ribolla Gialla Metodo Classico di Cantina Puiatti nasce nei vigneti situati a Romans d’Isonzo, località Zuccole, nella zona dell'Isonzo in Friuli.
È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte e selezionate interamente a mano nella terza settimana di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento sui propri lieviti da 20 a 24 mesi.
È caratterizzata da perlage persisten...
Vedi scheda prodottoRibolla Gialla Extra Dry Cormòns
La Ribolla Gialla Extra Dry di Cormòns è uno spumante brioso ed elegante basato sull'espressione di uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi del Friuli Venezia Giulia.
Terminata la vendemmia, svolta durante la seconda decade di settembre, i lavori di vinificazione in cantina prendono avvio con la pressatura soffice dei grappoli con presse pneumatiche, assicurando l'estrazione delle componenti più nobili contenute nelle bucce, per poi passare a una fermentazione in condizioni di temperatura c...
Vedi scheda prodottoVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2024 Volpe Pasini
La Ribolla Gialla di Volpe Pasini nasce in vigneti situati nel comune di Torreano, in provincia di Udine.
È prodotto con uve Ribolla Gialla in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane per un periodo in bottiglia dove affina le sue peculiarità organolettiche.
Questa Ribolla Gialla presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con piacevoli sentori d...
Vedi scheda prodottoVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2023 Schiopetto
Il Venezia Giulia Ribolla Gialla di Schiopetto nasce in vitigni situati sulle colline del Friuli Venezia Giulia.
È prodotto con uve Ribolla Gialla in purezza che vengono raccolte manualmente verso la fine del mese di Settembre. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata.
Questo Ribolla Gialla è un vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso presenta profumi fruttati di frutta esotica e pesca bianca, arricchiti da leggeri sentori sal...
Vedi scheda prodottoVino Spumante Brut Ribolla Gialla Fantinel
Lo Spumante Ribolla Gialla Brut di Fantinel nasce in vigneti situati all'interno della tenuta pordenonese di Tauriano, nel cuore della DOC Friuli Grave.
È prodotto interamente da uve Ribolla Gialla, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene lentamente in autoclavi di acciaio a temperatura controllata, secondo metodo Charmat.
Lo Spumante Ribolla Gialla Brut di Fantinel è caratterizzato da un colore giallo paglierino bril...
Vedi scheda prodottoFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Zuc di Volpe Delle Mura 2023 Volpe Pasini
Il Friuli Colli Orientali Zuc di Volpe Ribolla Gialla nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali.
È prodotto con uve Ribolla Gialla in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane per un periodo in bottiglia dove affina le sue peculiarità organolettiche.
Lo Zuc di Volpe Ribolla Gialla presenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si...
Vedi scheda prodottoCollio DOC Tenuta RoncAlto Ribolla Gialla 2023 Livon
Il vino Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto nasce nelle vigne dell'azienda Livon, situate nella DOC Collio, in Friuli.
Viene realizzato interamente con uve Ribolla Gialla, selezionate e raccolte unicamente a mano. Dopo una macerazione a freddo della durata di 8 ore e la pulitura del mosto per decantazione, il vino fermenta in acciaio per 8 mesi. Terminata la fase fermentativa, viene lasciato maturare per altri 8 mesi negli stessi contenitori, sempre a temperatura costante. Segue l'imbottigliamento e u...
Vedi scheda prodottoFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Le Vigne di Zamò
Il Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla dell'azienda Le Vigne di Zamò nasce in vigneti situati nel comune di Manzano, in Provincia di Udine.
È prodotto interamente con uve Ribolla Gialla, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione inizia, con macerazione di quasi tutto il mosto a bassa temperatura, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16-18°C, per poi terminare in botti di rovere. Dopo la malolattica parziale, il vino affina per 8 mesi sui propri lieviti, ...
Vedi scheda prodottoCollio DOC Ribolla Gialla 2023 Villa Russiz
Il Collio Ribolla Gialla di Villa Russiz nasce in vigneti situati nella pregiata zona del Collio DOC, in provincia di Gorizia.
È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte unicamente a mano. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle sue fecce fini per 6 mesi, e per ulteriori 8 mesi in bottiglia.
Questo Ribolla Gialla è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdog...
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