Il teroldego è un vitigno a bacca rossa storicamente presente da secoli in Trentino. Si tratta di una varietà molto antica, imparentata con la dureza dell’Ardeche (genitrice della syrah) e discendente, probabilmente con parentela di secondo grado, dalla famiglia dei pinot. La sua antica presenza in Trentino è testimoniata anche dal fatto, che altri due vitigni a bacca rossa diffusi in regione: il lagrein e il marzemino, discendono da incroci spontanei tra il teroldego e un’altra varietà a bacca rossa a oggi sconosciuta e forse ormai estinta. Nel corso dei secoli, il teroldego ha trovato la sua terra d’elezione nella vasta area alluvionale del Campo Rotaliano, in particolare nei territori dei comuni di Mezzacorona, Mezzolombardo e San Michele all'Adige. Vinificato in purezza, produce un vino di medio corpo, con aromi fruttati, delicate sfumature speziate e balsamiche, buona freschezza e tannini piuttosto sottili.

Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego 2024 La Vis

0,75 ℓ

Il Teroldego è prodotto dalla Cantina LaVis con una delle uve rosse autoctone del Trentino. L'azienda è stata fondata nel 1948 e ha sede a Lavis, in provincia di Trento.

La vendemmia delle uve Teroldego avviene a inizi ottobre, alla quale succedono la vinificazione in cemento con fermentazione con lieviti selezionati. Il vino affina in barriques di rovere francese per 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento.

Di colore rubino con sfumature violacee, al naso il profilo aromatico ricorda la frutta matur...

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Carni bianche alla griglia, Carni rosse alla griglia

9,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Vigneti delle Dolomiti IGT Lezèr 2024 Foradori

0,75 ℓ

Il Lezèr di Foradori è un vino rosso prodotto in Trentino. Questo vino è ottenuto da uve Teroldego coltivate su suolo alluvionale. Il vigneto si estende per 8 ettari e utilizza il metodo di impianto della pergola trentina, con un'età media delle viti di 30 anni.

La vinificazione prevede l'assemblaggio di diverse prove di vinificazione in vari contenitori come anfora, cemento e acciaio. L'affinamento avviene in cemento per 4 mesi.

Il Lezèr è un vino fresco, agile e scattante, frutto di sperimentazi...