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Vespaiola
Breganze DOC Torcolato 2022 Maculan
Il Breganze Torcolato di Maculan nasce in vigneti situati sulle colline breganzesi, nel cuore del Veneto.
È prodotto interamente con uve Vespaiola, vendemmiate esclusivamente mano e lasciate appassire in fruttaio per 4 mesi. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, dopodiché il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese di primo e di secondo passaggio.
È caratterizzato da un colore giallo-oro brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso di fiori giall...
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Veneto IGT Passito Acininobili 2019 Maculan
Acininobili è un vino dolce prodotto dalla famiglia Maculan, storica azienda vitivinicola di Breganze, in Veneto. Questa zona collinare, caratterizzata da suoli vulcanici e tufacei, gode di un clima ideale grazie alla protezione dell’Altopiano di Asiago.
Realizzato con uve 100% Vespaiola, nasce da una selezione manuale degli acini colpiti dalla Botrytis cinerea nella sua forma larvata, la cosiddetta "muffa nobile". Dopo la fermentazione, il vino affina per due anni in barrique nuove di rovere All...
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