Blend di Códega

Il Porto White di Quinta do Noval proviene dalla valle del Douro, a est di Porto, in quella zona di Portogallo vocata per caratteristiche e tradizione alla produzione di uno dei vini fortificati più famosi al mondo.

Si ottiene a partire da un blend di varietà tipiche della zona. L'innalzamento del grado alcolico è dato dall'aggiunta di una quota di alcol etilico in fase di vinificazione. La fase di affinamento si svolge per il 90% del vino all'interno di grandi barili di rovere per 2 anni, mentre...

Porto bianco che nasce dall'esperienza plurisecolare della cantina Ferreira. È una versione più beverina rispetto agli altri Porto della gamma ma non delude in quanto a pienezza e complessità.

La fermentazione tradizionale di uve bianche del Douro viene arrestata per aggiunta di brandy, quindi questo vino liquoroso rimane ad affinare mediamente per 3 anni all'interno di botti di rovere.

Colore giallo paglierino lucente tendente al dorato, è caratterizzato al naso per profumi suadenti e acuti di fi...