Blend di Cesanese

Il Commodo Rosso prodotto dall’azienda Tenuta San Leo è un vino rosso strutturato ottenuto da Montepulciano e Cesanese coltivati sui colli dei Castelli Romani. I vigneti, situati a circa 310 metri sul livello del mare, si sviluppano su terreni di medio impasto con impianti a cordone speronato.

Le uve sono raccolte dalla seconda decade di ottobre, vinificate con fermentazione sulle bucce per almeno 15 giorni in tini di acciaio, con follature e rimontaggi. Dopo la fermentazione, il vino affina in b...

Un vino che omaggia Roma e la sua immensa ricchezza storica, un elogio alle tue terre ricche e feconde: Roma Doc è la più recente delle denominazioni laziali che comprende uno dei territori storici più importanti in assoluto, dalle antiche tradizioni vitivinicole e dalla forza minerale della terra plasmata dal Vulcano Laziale. Nasce da un’estrema selezione di Montepulciano, Cesanese e Syrah, vigneti di provenienza da vari comuni nell’areale della Doc Roma. Le uve di provenienza sono Montepulcian...