Blend di Gouveio
Porto Fine White Port Quinta de Santa Eufemia
Il Fine White Port di Quinta de Santa Eufemia nasce nella valle del fiume Douro, famosa per la produzione del vino Porto.
Viene prodotto a partire da un'accurata selezione di uve Malvasia Fina, Moscatel Galego, Rabigato e Gouveio. La fermentazione avviene in parte in vasche di granito,dette Lagares, e in parte in vasche di acciaio inossidabile, poi interrotta con l'aggiunta di brandy. Dopo decantazione in acciaio, il vino viene trasferito in grandi botti di legno, dove rimane ad affinare per 3-4 ...
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