Blend di Kerner
Südtirol - Alto Adige DOC Kerner Lahn 2023 Castelfeder
Il Kerner Lahn è un vino aromatico dell'azienda vinicola Castelfeder, che nasce dai vigneti situati a quasi 900 metri di altitudine, in Alto Adige. I vigneti offrono un terreno profondo e pesante, prevalentemente limoso e argilloso con diverse parti di sabbia.
La produzione inizia con una vendemmia manuale, seguita da una pressatura soffice delle uve. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, mentre l'affinamento sui lieviti dura 6 mesi, conferendo al vino una struttura complessa e un profilo...
Vedi scheda prodotto