Blend di Malvasia Nera
Cinque Autoctoni Edizione 22 Fantini Farnese
Il Cinque Autoctoni di Fantini Farnese nasce in vigneti situati nei comuni abruzzesi di Notaresco e Ortona e pugliesi di Sava e Manduria.
È ottenuto da un sapiente blend di uve Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera, autoctone abruzzesi e pugliesi, vendemmiate e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 25 giorni. Dopo la malolattica in barrique, il vino affin...
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Salice Salentino DOP 2024 Masseria Borgo dei Trulli
Questo vino rosso di Borgo dei Trulli è composto da uve Negroamaro e Malvasia Nera e nasce in vigneti situati in Puglia, in provincia di Brindisi.
Le uve sono raccolte a mano alla fine di Settembre, per poi essere diraspate e vinificate ad acino intero. Le uve dei due vitigni vengono fermentate insieme in vasche di acciaio termoregolate per 8-10 giorni. In seguito viene indotta la fermentazione malolattica, a cui segue l'affinamento in acciaio per l'80% del vino, mentre il 20% restante è affinato...
Vedi scheda prodottoChianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2020 Castello di Ama
Il Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama nasce in vigneti situati sulle colline tra Gaiole e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Questo vino prende il nome dalla magica vallata sulla quale si affacciano le ville settecentesche del Castello di Ama.
È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot e Malvasia Nera, raccolte unicamente a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla tempe...
Vedi scheda prodottoPuglia IGT Rosso Due di Due 2022 Lupo Meraviglia
Il vino rosso Due di Due Lupo Meraviglia si ispira con la sua etichetta allo stemma della città di Lecce, situata proprio dietro la "Masseria", che rappresenta un lupo sotto un albero di leccio. Il suo nome si riferisce alle due varietà di uva che lo compongono: Negroamaro e Malvasia Nera.
Il metodo di vinificazione impiegato nella produzione di questo vino prevede l'uso di moderni Palmenti durante la fase di fermentazione, questi ancestrali contenitori in pietra sono molto diffusi in Salento da ...
Vedi scheda prodottoToscana IGT I Sodi di San Niccolò 2021 Castellare di Castellina
Il Toscana Rosso I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina nasce in vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti.
È prodotto al 90% da uve Sangiovese e al 10% da uve Malvasia Nera, raccolte dopo la metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 15-18 giorni. Successivamente il vino affina in barrique fino a 30 mesi, dipendendo dall'annata, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Caratterizzato da un colore rosso intenso, co...
Vedi scheda prodottoVino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Moscato Rosé Fashion Victim Astoria
Il Moscato RoséFashion Victim di Astoria sorge dai vigneti posti sulle dolci colline della tenuta Val de Brun, in provincia di Treviso.
Si ottiene da grappoli di Moscato e Malvasia Nera, vendemmiati accuratamente a mano nelle ore notturne così da preservare il patrimonio aromatico delle uve. La vinificazione avviene interamente in acciaio a bassa temperatura controllata, dopodiché il vino viene avviato alla presa di spuma in acciaio sempre a basse temperature in modo da esaltare il più possibile ...
Vedi scheda prodottoSalice Salentino DOP Montecoco 2022 Due Palme
Il Montecoco è un vino delle Cantine Due Palme, situate nella zona di Cellino San Marco, in provincia di Brindisi. L'azienda, fondata nel 1989, produce vini dalle uve tipiche del Salento, come Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo e Susumaniello. Le viti sono coltivate a Alberello Pugliese, la forma di allevamento della pianta tipica di questa regione. Il nome deriva da una contrada vicina a Cellino.
Montecoco è prodotto di uve Negroamaro e Malvasia Nera, vendemmiate in settembre e vinificate in v...
Vedi scheda prodottoToscana IGT I Sodi di San Niccolò 2020 Castellare di Castellina
Il Toscana Rosso I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina nasce in vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti.
È prodotto al 90% da uve Sangiovese e al 10% da uve Malvasia Nera, raccolte dopo la metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 15-18 giorni. Successivamente il vino affina in barrique fino a 30 mesi, dipendendo dall'annata, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Caratterizzato da un colore rosso intenso, co...
Vedi scheda prodottoChianti Classico DOCG Gran Selezione San Lorenzo 2020 Castello di Ama
Il Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama nasce in vigneti situati sulle colline tra Gaiole e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, in Toscana. Questo vino prende il nome dalla magica vallata sulla quale si affacciano le ville settecentesche del Castello di Ama.
È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot e Malvasia Nera, raccolte unicamente a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ino...
Vedi scheda prodottoCinque Autoctoni Edizione 22 Fantini Farnese
Il Cinque Autoctoni di Fantini Farnese nasce in vigneti situati nei comuni abruzzesi di Notaresco e Ortona e pugliesi di Sava e Manduria.
È ottenuto da un sapiente blend di uve Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera, autoctone abruzzesi e pugliesi, vendemmiate e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 25 giorni. Dopo la malolattica in barrique, il vino affin...
Vedi scheda prodottoSalice Salentino DOP Riserva Selvarossa 2020 Due Palme
Il Selvarossa è un vino delle Cantine Due Palme, situate nella zona di Cellino San Marco, in provincia di Brindisi. L'azienda, fondata nel 1989, produce vini dalle uve tipiche del Salento, come Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo e Susumaniello. Le viti sono coltivate ad Alberello Pugliese, la forma di allevamento della pianta tipica di questa regione.
Selvarossa è prodotto prevalentemente da uve Negroamaro, in dialetto "niuru maru" per il suo colore scuro e i suoi ricchi tannini, con un'aggiunt...
Vedi scheda prodottoSalice Salentino Riserva DOC 50° Vendemmia 2020 Leone de Castris
Il Salice Salentino 50° Vendemmia Riserva di Leone De Castris nasce all'interno di vigneti situati nella DOC pugliese Salice Salentino. Deve il suo nome alla ricorrenza di 50 anni dalla prima vendemmia del 1954, riportata in etichetta dal 2004.
Questo vino è realizzato con un blend di uve Negroamaro e Malvasia Nera, raccolte a fine settembre e selezionate con la massima cura. Alla pigiadiraspatura segue una macerazione alla temperatura controllata di 20-22°C per 8-12 giorni. Dopo la malolattica, ...
Vedi scheda prodottoChianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2020 Castello di Ama
Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista di Castello di Ama nasce in vigneti situati nel comune senese di Gaiole in Chianti, in Toscana.
È prodotto con uve Malvasia Nera e Sangiovese, raccolte e selezionate interamente a mano nel mese di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione di 26 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino affina per 15 mesi in barrique di rovere di Allier, in parte nuove.
Questo Chianti Classico Gran Selez...
Vedi scheda prodottoSalice Salentino DOC 2023 Notte Rossa
Il Salice Salentino di Notte Rossa deriva da vigneti situati nel cuore dell'omonima denominazione di origine protetta.
Si ottiene in prevalenza da uve Negroamaro e da uve Malvasia Nera di Brindisi, vendemmiate nella seconda metà di settembre. Dopo una macerazione a temperatura controllata di circa 10 giorni, segue fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Il vino matura in barrique di rovere francese per 6 mesi prima di essere imbottigliato.
Presenta un colore rosso rubino brillante con ri...
Vedi scheda prodottoSalice Salentino DOC Talò 2021 San Marzano
Il Salice Salentino di San Marzano appartiene alla linea Talò. Nasce in vigneti situati a 100 m sul livello del mare, sulle colline salentine della Puglia.
Ottenuto principalmente da uve Negroamaro e da uve Malvasia Nera di Brindisi, vendemmiate accuratamente durante la seconda metà di settembre, questo vino fermenta con lieviti selezionati e poi matura in barrique in rovere francese per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.
Il Salice Salentino Talò presenta un colore rosso rubino brillante, con ...
Vedi scheda prodottoSalento IGT Coribante 2023 Castello Monaci
Il Coribante vede la luce nelle vigne salentine di Castello Monaci, in Puglia.
Questo vino è prodotto da uve Syrah e Malvasia Nera di Lecce. Queste ultime sono leggermente appassite prima di essere vinificate. La vinificazione avviene a temperatura controllata, con circa 2 settimane di macerazione e frequenti rimontaggi. In seguito, il vino da malvasia Nera del prodotto evolve per circa 12 mesi in barrique francesi, il resto rimane in acciaio.
Presenta un colore rosso porpora scuro. Al naso propon...
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