Blend di Other Indigenous Red Grape Varieties

Il Rosso di Montepulciano della Cantina Dei nasce in vigneti situati nella splendida cornice delle colline senesi.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese, il vitigno a bacca rossa dominante in Toscana, e con aggiunta di uve complementari, raccolte e selezionate interamente a mano. Le uve subiscono una pigiatura soffice, cui segue la fermentazione in acciaio inox alla temperatura controllata di 26 - 28°C e la macerazione per 10 - 14 giorni.

Questo Rosso di Montepulciano è un vino giovane, dal...

Il vino rosso pugliese Appassimento è prodotto dall'azienda Botter, che sin dal 1928 si dedica alla produzione di vini italiani iconici.

Il vino è un blend di uve rosse pugliesi vendemmiate in ottobre, dopo un periodo di appassimento di ca. 15 giorni, che avviene direttamente nel vigneto tagliando il picciolo degli acini ma lasciandoli sulla vite, durante i quali essi perdono il 50% del loro peso, il che implica la concentrazione di zucchero e aromi. Le bucce vengono lasciate a macerare nel mosto...

Il Morellino di Scansano della Fattoria dei Barbi nasce in Maremma, nell’estremo sud della Toscana, da uve Sangiovese, localmente chiamato Morellino, con l’aggiunta di un 15% di vitigni a bacca nera consentiti dalla denominazione. Un vino dal carattere moderno, pur affondando le radici nella tradizione, capace di unire struttura, equilibrio e piacevolezza.

Le uve provengono dai vigneti della Tenuta Aquilaia dei Barbi, situati a 250 m s.l.m. su suoli composti da argilla, calcare e scheletro. Dopo ...

Il Montefalco Rosso Volo del Falco di Tenute Baldo è un vino che nasce dall’incontro tra Sangiovese e un’altra uva autoctona a bacca rossa, espressione autentica del territorio umbro. Le uve, coltivate sulle colline di Montefalco, vengono selezionate con cura per dar vita a un vino vivace e armonioso, capace di coniugare struttura ed eleganza.

La vendemmia avviene manualmente con un’accurata selezione dei grappoli, seguita da una vinificazione a temperatura controllata con fermentazione spontanea...

Il Salice Salentino di Paolo Leo è un vino rosso ottenuto principalmente da uve Negroamaro insieme ad altri vitigni autoctoni della regione. La zona di produzione si estende nelle province di Brindisi e Lecce, dove le vigne sono coltivate su terreni argillosi. Le piante sono allevate con il tradizionale sistema ad alberello pugliese e contro-spalliera.

La vinificazione inizia con la diraspatura delle uve, seguita dalla fermentazione del mosto a temperatura controllata di 25°C fino al termine del ...

L'Amarone della Valpolicella Classico dell'azienda Farina è un vino nobile e sontuoso, prodotto da uve selezionate provenienti dalle colline di San Pietro in Cariano. Le varietà principali includono Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate su suoli calcarei con affioramenti ghiaiosi.

Le uve sono raccolte a mano e lasciate appassire in piccole cassette per circa 90 giorni, durante i quali perdono il 40% del loro peso. La vinificazione prevede una macerazione a freddo e una fermentazione lenta in ...

Il Montefalco Rosso Riserva della cantina Antonelli viene prodotto solo nelle migliori annate e affina lungamente in botte.

Si compone in maggioranza di uve Sangiovese, con aggiunta di Uva tipica di Montefalco, raccolte manualmente. Le uve sono vinificate con una macerazione sulle bucce di 3-4 settimane. Successivamente il vino affina in botti di rovere e in vasche di cemento, per concludere con 6 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino carico, il vino esprime al naso profumi di ciliegia, fiori ...

Il Chianti Classico Gran Selezione La Pieve è un vino rosso prodotto a partire da uve Sangiovese e altri vitigni autoctoni coltivati nei migliori vigneti della Tenuta San Felice a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena. I terreni sono di medio impasto, ricchi di scheletro e argille calcareo-marnose.

La vinificazione inizia con una fermentazione alcolica in acciaio, seguita da una macerazione di 22 giorni a una temperatura di 28-30°C. Il vino matura successivamente in tonneaux di rovere fra...

Questo Côtes-du-Rhône Rouge di Victor Berard è prodotto nella parte meridionale della Valle del Rodano, da un assemblaggio di Grenache, Syrah e altre varietà autoctone della regione. Il terroir caratterizzato da suoli argilloso-calcarei con presenza di pietre contribuisce a esaltare la struttura e la complessità aromatica del vino.

Le uve vengono raccolte meccanicamente e vinificate secondo metodi tradizionali, con una macerazione di 8 giorni e fermentazione a temperatura controllata. Questo proc...

Il vino rosso Sobi è prodotto dall'azienda Bentu Luna, che sorge tra le regioni storiche di Mandrolisai Barigadu, nel cuore della Sardegna. I vini sia bianchi che rossi provengono per la maggior parte da vigneti storici tra i 35 e i 120 anni di età. Le uve provengono da vigneti situati nel comune di Neoneli.

Il vino è composto principalmente da uve Bovale, Cannonau, Pascale con piccole aggiunte di altri vitigni rossi locali. Le uve sono diraspate per po avviare la fermentazione tramite pied de cu...

Il vino rosso Lu Ceppu di Masca del Tacco è prodotto in Puglia da viti che crescono su terreni rossi ricchi di ferro e calcare, influenzati dai venti marini.

La raccolta delle uve è leggermente ritardata per ricercare una maggiore concentrazione di colore e struttura. La vinificazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con una lieve sosta sulle bucce a fine fermentazione, a cui segue un parziale affinamento in legno.

Nel bicchiere il vino appare di un rosso rubino intenso con ac...

Il Chambave Supérieur Quatres Vignobles è un vino rosso della zona di Chambave, situata in Valle d’Aosta, è caratterizzata da terreni morenici sabbiosi e in media pendenza, con un microclima ideale per la viticoltura. Questo vino è il risultato del lavoro de La Crotta di Vegneron, una cooperativa che riunisce quasi 100 viticoltori e coltiva circa 34 ettari di vigneti.

Questo vino è ottenuto principalmente da uve Petit Rouge, affiancate da Syrah, Fumin e altri vitigni autoctoni o tradizionali. La ...

Il Chianti Classico dell'azienda Borgo Scopeto proviene da vigneti situati a un'altitudine compresa tra i 360 e i 450 metri sul livello del mare. Le perfette esposizioni e la composizione ottimale dei suoli conferiscono a questo vino le sue caratteristiche tipiche. L'etichetta rappresenta il nucleo storico della tenuta in Toscana, un tempo appartenente alla dinastia senese dei Sozzini.

La vinificazione prevede una fermentazione alcolica separata per le diverse uve, con una durata di 6 giorni a te...

L'Etna Rosso Borrigliona 211 dell'azienda Neri è un vino rosso intenso e strutturato, prodotto nella Contrada Borrigliona, su terreni vulcanici a 800 metri di altitudine. Questo vino è composto principalmente da Nerello Mascalese e da altri vitigni autoctoni a bacca bianca e nera, provienienti da vigneti di oltre 90 anni.

La vinificazione avviene in rosso tradizionale, con follature manuali in vinificatori aperti e una macerazione di 10-15 giorni. L'affinamento si svolge per 14 mesi in barrique d...

Il Tinto di Velata è un vino rosso spagnolo prodotto nella regione di Valencia. Prodotto con vitigni rossi spagnoli, questo vino è adatto a chi cerca un rosso versatile e piacevole da bere.

Le uve vengono vinificate in acciaio per mantenere freschezza e vivacità, garantendo un gusto equilibrato e armonico.

Caratterizzato da un profilo aromatico fruttato, con note di frutti rossi e una leggera speziatura. Al palato è fresco, con tannini leggeri e un’acidità ben bilanciata.

Si abbina perfettamente a ...

Il Vermentino Nero di Lunae nasce nello straordinario terroir dei Colli di Luni, a sud del fiume Magra, al confine tra Liguria e Toscana. Il Vermentino Nero è un vitigno autoctono che troviamo solo nella bassa Lunigiana.

La raccolta manuale delle uve avviene nella prima metà di settembre. La fermentazione avviene in botti di legno da 20 hl, dove affina successivamente per 8 mesi, a cui segue una permanenza di 12 mesi in botte di cemento.

Di colore rosso rubino, al naso il vino svela profumi di vio...

Il Brolo di Sotto è un vino rosso dell'azienda Sartori, cantina che produce da generazioni vini in Valpolicella. I vigneti del Montegradella sono siktuati a nord di Verona, nella zona della Valpolicella Classica.

Le uve vengono pigiadiraspate e messe a fermentare per 8-10 giorni a temperatura controllata. L’affinamento avviene in cemento o in acciaio per 6-8 mesi.

Rosso rubino tendente al granato, al naso svela profumi di frutta rossa con una nota di mandorla amara. Al palato è snello e sapido.

Ide...