Blend di St. Laurent
Burgenland DAC Puszta Libre 2023 Claus Preisinger
Puszta Libre di Claus Preisinger è un vino rosso prodotto nella regione del Burgenland, in Austria, utilizzando uve Zweigelt e Saint Laurent. I vigneti si trovano su suoli ghiaiosi di terra nera e sono piantati con il sistema Guyot, con un'età media di 21 anni.
La vinificazione prevede diraspapigiatura, fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento per 6 mesi in botti grandi usate da 35 hl e per altri 6 mesi in vasche di acciaio inox, man...
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