Cabernet Sauvignon

Il vino toscano Maestro Raro è prodotto da Felsina da uve provenienti dai vigneti Rancia Piccola e Poggiolo, interamente dedicati alla coltivazione del Cabernet Sauvignon.

Si ottiene da uve Cabernet Sauvignon in purezza, che vengono pigiate e diraspate. Le uve sono fermentate in acciaio per 16-20 giorni, con rimontaggi e follature giornaliere. Il vino affina successivamente per 18-20 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio, per poi essere imbottigliato.

Nel calice appare d...

Il Toscana Rosso Philip di Mazzei è dedicato all'illustre antenato di famiglia Filippo Philip Mazzei (1730-1816), appassionato viticoltore, pensatore liberale e cittadino del mondo.

È prodotto con un blend di uve Cabernet Sauvignon, coltivate e selezionate nelle tenute di Fonterutoli e Belguardo, quindi raccolte a mano durante il mese di settembre. Successivamente alla fermentazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 16 giorni, il vino affina in piccoli fusti di rovere francese e amer...

Il Cabernet Sauvignon Tenuta RoncAlto di Livon nasce nelle vigne dell'azienda, situate nella DOC Collio, in Friuli.

Questo vino viene interamente prodotto con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo una diraspatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, il mosto evolve per circa 16 mesi in barrique, ad una temperatura costante di 16°C. Terminato tale periodo viene effettuato l'imbottigliamento a cui fa seguito un lungo periodo di affinamento in vet...

Il vino rosso Codros della Cantina La Vis fa parte della selezione aziendale, dedicata ai vini frutto di 70 anni di esperienza. L'azienda è stata fondata nel 1948 e ha sede a Lavis, in provincia di Trento.

La vendemmia delle uve di Cabernet Sauvignon avviene a fine Ottobre, alla quale succedono la fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio e l'affinamento in barriques di rovere francese per circa 18 mesi, prima di procedere alla messa in bottiglia, dove resta per 10 mesi.

Di colore...

Il vino rosso Pietraforte di Carobbio nasce in vigneti situati in Panzano in Chianti (Firenze).

Si compone esclusivamente di uve Cabernet Sauvignon, che vengono fermentate per 10 giorni in vasche di acciaio termoregolate. Seguono una macerazione di 21 giorni e, dopo la svinatura, l'affinamento in barrique di rovere francese di 24 mesi. L'affinamento si conclude con 18 mesi di permanenza di bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso, svela al naso profumi di mirtillo, mora, spezie e tabacco. Il sors...

Il Double Diamond di Schrader Cellars è stato nominato "Vino dell'anno 2022" da Wine Spectator. Viene prodotto in Napa Valley da Fred Schrader, all'interno della denominazione Oakville AVA, situata tra le montagne di Vaca e Mayacamas.

È ottenuto da una vinificazione tradizionale in rosso di uve Cabernet Sauvignon, cui segue un affinamento di 16 mesi in botte di rovere francese.

Di colore rosso rubino con sfumature violacee, svela al naso sentori di fragola, noce moscata, marmellata di prugne e men...

Il Litra di Abbazia Santa Anastasia è un vino rosso della Sicilia, ottenuto al 100% da uve Cabernet Sauvignon. I vigneti si trovano a Castelbuono, sulla collina di Bennarda a 350 metri sul livello del mare. Questo vino è certificato biologico e biodinamico secondo gli standard Demeter.

La vinificazione tradizionale in rosso avviene in tini di cemento e legno, con fermentazione spontanea grazie a lieviti autoctoni a temperatura controllata di 25°C per 20 giorni. La lunga macerazione sulle bucce du...

Il Mandrone di Lohsa di Poliziano è un vino composto all'85% da uve Cabernet Sauvignon a cui si aggiungono piccole ma importanti quantità di uve Petit Verdot e Carignano, le quali conferiscono a questa etichetta un carattere spiccatamente mediterraneo.

I grappoli vengono raccolti manualmente in cassette e accuratamente selezionati. La fermentazione del mosto ha luogo in tini tronco-conici di acciaio per 20-25 giorni, con macerazione sulle proprie bucce. Il vino rimane ad affinare per 18 mesi in b...

Il Gratus di Ritterhof si origina da grappoli di Cabernet Sauvignon che maturano nei bassopiani inondati dal sole della Bassa Atesina e sulle alture attorno alla città di Montagna, in provincia di Bolzano. I terreni argillosi e sabbiosi e il microclima di questa zona vitivinicola forniscono le condizioni ottimali per la coltivazione.

Le uve sono accuratamente selezionate e pigiate, quindi fatte fermentare per 12 giorni a una temperatura di 28°C. Una lunga macerazione consente un'ottima cessione d...

Il Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon è un vino rosso prodotto con un blend di uve composto in maggiornanza da Cabernet Sauvignon, con aggiunte di Merlot, Cabernet Franc e Malbec, provenienti da vigneti situati nelle colline orientali e siti montani occidentali della Dry Creek Valley, California. Le viti hanno un'età compresa tra i 14 e i 30 anni.

La vinificazione prevede una fermentazione di 11-17 giorni in fermentatori, con rimontaggi due volte al giorno. Successivamente, il vino viene affin...

Il The Wanted Cab from Dusty Hillsides è un vino rosso da uve Cabernet Sauvignon che nasce in vigneti situati in Puglia e Sicilia.

Le uve sono raccolte a mano tra metà e fine settembre, per poi essere diraspate vinificate ad acino intero. La fermentazione dura circa 10 giorni a temperatura controllata, alla fine della quale il vino riposa ulteriormente per 3 giorni sulle bucce. Infine sono aggiunti batteri lattici per indurre la fermentazione malolattica. Il 40% del vino affina per 10 mesi in bar...

Il Bin 407 Cabernet Sauvignon di Penfolds nasce in vigneti situati nella rinomata regione enologica di Barossa Valley e nella Clare Valley, terra di paesaggi mozzafiato, nel cuore dell’Australia del Sud.

È prodotto interamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 13 mesi in botti di rovere francese e americano, in parte nuove, prima di essere imbottigli...

Il Cabernet Sauvignon è prodotto dall'azienda cilena Montes e appartiene alla linea Montes Alpha. L'azienda Montes fu fondata nel 1987 da 4 amici che già lavoravano da anni nel mondo del vino, Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre e Pedro Grand. Con gli anni la cantina è diventata una delle più grandi e conosciute aziende di vino del Cile.

Le uve, vendemmiate a mano, sono anzitutto diraspate e poi macerate per 5 giorni in vasche d'acciaio. In fermentazione alcolica vengono aggiunti lie...