Blend di Sauvignon Blanc

Il Sauternes Château d’Yquem nasce in vigneti situati nella Gironda, a sud della regione di Bordeaux. Lo Château d'Yquem è uno dei premier cru inclusi nella Classificazione Ufficiale dei Vini di Bordeaux del 1855, l'unico Sauternes. Tale sistema di classificazione fu voluto dall'Imperatore Napoleone III in occasione dell'Esposizione Universale di Parigi, in modo da rendere maggiormente riconoscibili i migliori vini bordolesi anche al di fuori dei confini della Francia. I vini furono ordinati dal...

Sauternes emblema dello Château Haut-Bergeron che rappresenta la quintessenza della denominazione, considerato il gioiello della proprietà e frutto del lavoro appassionato di nove generazioni dal 1820. Con una selezione di terroir storici di Sauternes, alcuni dei quali confinanti con il celebre Château Yquem, questo vino simboleggia l'eccellenza e la tradizione.

Si è assistito nel tempo a una evoluzione nello stile con una costante ricerca dell'equilibrio tra intensità, frutto, freschezza e persi...

Questo Sauternes Lur Saluces è prodotto da Château de Fargues, la cui storia risale al 1472, allorché la famiglia Lur Saluces ne divenne proprietaria.

Le uve Sémillon e Sauvignon Blanc sono vinificate in botti di legno, mentre l'affinamento del vino avviene al 100% in botti di rovere francese per 30-36 mesi.

Di colore giallo dorato, al naso si apre profumi di miele e frutta disidratata (albicocca), di cera d'api e fiori d'acacia. Il sorso è potente, deciso, dal finale minerale e molto persistente....

Y d'Yquem (Ygrec) è il vino bianco secco firmato Château d'Yquem, prodotto soltanto in annate selezionate e ottenuto da un esclusivo blend di uve Sauvignon Blanc e Sémillon. Proviene dallo stesso terroir e dagli stessi vigneti del più celebre Sauternes.

È il risultato di un meticoloso lavoro svolto in vigna. Le uve di Sauvignon Blanc sono le prime ad essere vendemmiate, mentre per le uve di Sémillon si attende il raggiungimento del massimo grado di maturazione, ovvero nelle prime fasi di attecchi...

Il Bel Air di Les Quatre Piliers è un vino bianco secco di grande carattere, prodotto da uve Sauvignon Blanc coltivate su suoli di argille a selce. Questa cuvée rappresenta un'interpretazione magistrale del territorio, combinando complessità aromatica e precisione tecnica per offrire un'esperienza di degustazione intensa e duratura.

La vinificazione prevede un lungo affinamento: due anni in legno, con un uso molto limitato di barrique nuove per non sovrastare l'identità del vino, seguito da un an...

Il Château Climens, situato nella denominazione di Barsac, è rinomato per la sua produzione di vini dolci da dessert di straordinaria qualità. Conosciuto come "Il Signore di Barsac", questo 1er Cru Classé esprime al meglio il terroir unico della regione.

La vinificazione del Château Climens privilegia l'attenzione al dettaglio e l'uso meticoloso della botrytizzazione per creare vini con una perfetta equilibrio tra dolcezza e acidità. L'invecchiamento in barrique aggiunge complessità e profondità ...