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Greco
Il greco è un’antica varietà a bacca bianca, che molto probabilmente è stata introdotta nelle terre della Campania dai primi coloni greci sbarcati nel sud Italia. È un vitigno di grandi qualità, diffuso in tutta la Campania e in particolare in Irpinia e nel beneventano. Si esprime particolarmente bene sui terreni vulcanici, dove regala bianchi intensi, strutturati, complessi e molto longevi.
Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2024 Nativ
Il Greco di Tufo DOCG 25 Rare Nativ deve il suo nome ai 25 gradini, “rare” in dialetto locale, che collegano il centro storico di Paternopoli alla parte completamente riedificata dopo il sisma del 1980.
Nato da una selezione di grappoli di Greco di Tufo sottoposti a pigiatura soffice, è in seguito affinato prima in acciaio e poi brevemente in barrique di rovere francese da 2.25 Hl.
Freschissimo al naso, ha spiccate caratteristiche fruttate, con note di pesca e profumi di biancospino, e un gusto fr...
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