Blend di Canaiolo

Il Chianti Classico di Castellare di Castellina nasce in vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti.

È prodotto al 95% con uve Sangiovese e al 5% da uve Canaiolo, raccolte nel mese di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 15-20 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 7 mesi, e per ulteriori 7 mesi in bottiglia.

Questo Chianti Classico è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante, con riflessi porpora. Al...

Il Morellino di Scansano Lohsa di Poliziano è un vino che risente della vicinanza al mare e della ricca presenza di scheletro dei suoli di origine, composti da galestro e macigno, nato da vigneti posti a un'altezza di 100 metri sul livello del mare con esposizione sud/sud-ovest.

Viene realizzato principalmente con uve Sangiovese e da aggiunte di uva Ciliegiolo, vendemmiate a mano. Il mosto fermenta in acciaio per 15-20 giorni con macerazione sulle bucce. Il vino affina in parte in botte di legno ...

Il Chianti Colli Fiorentini di Malenchini che nasce nell'area di Antella, in provincia di Firenze, ed è un vino che dimostra la particolare vocazione del luogo di origine. Le viti da cui si origina sono situate a un'altezza di 200-300 metri sul livello del mare, su terreni di medio impasto di natura franco-argillosa.

Composto in massima parte di uve Sangiovese con piccole aggiunte di Canaiolo, fermenta con macerazione sulle bucce di circa 13 giorni in acciaio a una temperatura controllata di 28-3...

Il Vino Nobile di Montepulciano dell’azienda Crociani è realizzato con uve Sangiovese, Canaiolo Nero e Mammolo.

Da una delle più suggestive vigne dell’area ubicata in località Le Caggiole vengono raccolte e selezionate le uve cresciute su terreni di medio impasto. Grazie alla prossimità della cantina, le uve sono immediatamente vinificate in cemento per 20 giorni con due rimontaggi giornalieri. Seguono un invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e l’imbottigliamento.

Di color rosso...

Il Chianti Bischero di Salcheto è un vino rosso schietto e immediato.

Nato secondo tradizione da Sangiovese, Canaiolo, Mammolo e Merlot, affina in botte di legno americano per alcuni mesi prima di un ulteriore riposo in bottiglia.

Al naso è intenso e fruttato, con spiccate note di ciliegia e prugne e un fondo terroso tipico del Sangiovese, e al palato conferma vivacità e freschezza, con una piacevole beva.

Un rosso toscanaccio ideale da condividere in compagnia degli amici, con i piatti casalinghi ...

Il Governo all'Uso Toscano di Geografico nasce sulle colline intorno a San Gimignano e fa parte della linea premium Borgo alla Terra.

Il vino è un blend di Sangiovese, Malvasia Nera e Canaiolo, vinificate con la tradizionale tecnica del Governo. Il metodo del Governo Toscano consiste nell’indurre una seconda fermentazione grazie all’aggiunta di una piccola percentuale di uve appassite al vino nuovo appena fermentato.

Rosso rubino il colore, sprigiona al naso profumi di frutta rossa e nera, amarena...

Il Linarius delle Cantine da Vinci è un vino rosso toscano che nasce sui vigneti che circondano Villa da Vinci, nella provincia di Firenze. Le etichette dei vini della collezione Villa da Vinci rappresentano ognuna un dettaglio tratto dal quadro dell'Annunciazione di Leonardo.

Il vino si compone principalmente di uve Syrah, con piccole aggiunte di Sangiovese e Colorino. Le uve sono vinificate in vasche di acciaio a temperatura controllata (26-28°C), dove la macerazione dura circa 8-10 giorni. Dur...

Il Chianti Colli Senesi di Tenute del Cerro nasce in vigneti situati nel comune senese di Montepulciano, in Toscana.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot e Colorino, vendemmiate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione di 8-10 giorni, in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-26°C. Successivamente il vino affina per 3 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in acciaio prima del...

Il Chianti Classico Riserva di Uggiano è un vino prodotto nella splendida regione della Toscana. Composto da uve Sangiovese e Canaiolo, questo vino esprime appieno il carattere e la tradizione del Chianti Classico.

Il processo di vinificazione prevede una fermentazione con macerazione di 10-15 giorni a temperatura controllata tra 26-28°C. L'affinamento avviene con un leggero passaggio in botti di legno per 14 mesi, seguito dalla conservazione in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliament...