Blend di Tempranillo, premiati Robert Parker
Ribera del Duero DO Clon de la Familia 2015 Emilio Moro
Il Clon de la Familia è un vino rosso della Ribera del Duero prodotto da Bodegas Emilio Moro. È un omaggio al clone di Tempranillo originale dei vigneti più vecchi della tenuta, simbolo della tradizione e del carattere della cantina. Le uve provengono da parcelle emblematiche, rappresentative dei diversi suoli calcarei-argillosi e pietrosi della regione spagnola.
La vinificazione prevede 26 giorni di macerazione e fermentazione malolattica in barrique di rovere francese, seguita da un affinamento...
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