Blend di Grechetto
Fiorano Bianco 2020 Tenuta di Fiorano
Il Fiorano Bianco è un vino ottenuto da uve Grechetto e Viognier in uguali proporzioni, raccolte da vigne di 19 anni di età che crescono su terreni di natura pozzolanica di origine vulcanica a un'altitudine di 130 metri sul livello del mare con esposizione nord-ovest e sud-est.
In cantina la fermentazione si svolge con lieviti indigeni in botte di rovere. Il vino affina in botti di rovere e di castagno per 12 mesi sulle fecce fini.
Si palesa nel calice di colore giallo dorato chiaro. L'impatto olf...
Vedi scheda prodottoUmbria IGT Muffato della Sala 2022 Marchesi Antinori
Il Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria.
È prodotto con uve Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 6 ...
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