Miràll è uno spumante Brut prodotto da uve Torbato coltivate nei terreni calcarei di Alghero, frutto di millenarie sedimentazioni marine. Questa varietà rara e preziosa è stata recuperata e valorizzata da Sella & Mosca dopo anni di studio e selezione, ed è oggi protagonista di un vino spumante dalla grande personalità, perfetta espressione del territorio e della tradizione spumantistica della Sardegna.

La vinificazione prevede pressatura soffice dei grappoli selezionati per la loro acidità, decan...

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Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Sushi, Antipasti, Pesce

Sconto quantità 5%

8,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,33 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 8,90 €

Alghero Torbato Spumante Brut DOC Sella & Mosca

0,75 ℓ

Versione spumantizzata di uno dei vitigni più rari e preziosi della Sardegna, questo Torbato Brut di Sella & Mosca nasce ad Alghero, da terreni ricchi di calcare, generosi e forti, ben esposti al sole e abbracciati dal vento.

La selezione delle uve è attenta e volta a conferire al mosto prodotto le migliori caratteristiche per la spumantizzazione. Dopo una prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, si ha una rifermentazione in autoclave secondo Metodo Charmat per 20 giorni, cui seg...