Syrah
La syrah è un vitigno a bacca rossa diffuso soprattutto nella regione francese della Valle del Rodano. Contrariamente a quanto si era pensato in passato, favoleggiando sul nome e sulle sue note speziate, non si tratta di un vitigno d’origine orientale portato a Hermitage da alcuni cavalieri di ritorno dalle Crociate. Molto più prosaicamente, la syrah nasce da un incrocio spontaneo tra la mondeuse blanc, un’antica varietà della Savoia, e la dureza, un vitigno originario della regione dell’Ardeche. Oggi la syrah è il vitigno simbolo dei vini dell’alta Valle del Rodano, in particolare delle Appellation Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas è rientra anche tra le uve utilizzate per produrre i vini della regione del Basso Rodano: Gigondas Vaqueyras e soprattutto Châteauneuf-du-Pape. È una varietà che produce vini di buona struttura, con aromi floreali, di piccoli frutti di bosco, impreziositi dalle caratteristiche note di spezie orientali e pepe nero. In Italia è coltivato con ottimi risultati in Toscana, sia in purezza nella zona di Cortona, sia nella zona di Bolgheri come vitigno complementare al cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot nei blend dei Supertuscan. Viene inoltre coltivato con risultasti interessanti anche in Sicilia. Nel resto del mondo è diffuso soprattutto in Australia con il nome di Shiraz.
Cortona Rosso DOC Achelo 2023 La Braccesca
Il Cortona Rosso Achelo La Braccesca di Marchesi Antinori nasce nell'omonima tenuta, situata situata tra Montepulciano e Cortona.
È prodotto con uve Syrah, raccolte verso la metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina parzialmente in barriques e vasche d'acciaio per circa 7 mesi, prima di essere imbottigliato.
L'Achelo è caratterizzato da un intenso colore rosso violaceo. Al naso si apre co...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane IGT Syrah PaxMentis 2023 Tenute Orestiadi
Il Syrah PaxMentis prende vita dai vigneti di Gibellina, in provincia di Trapani, in un territorio storicamente vocato per la viticoltura.
Le uve raccolte al perfetto grado di maturazione rimangono ad appassire in fruttaia per circa 20-30 giorni. Dopo la fermentazione, affina per 12 mesi in barrique di rovere francese.
Rosso rubino intenso con unghia porpora, svela al naso dolci note di frutti rossi, prugna e ciliegia sotto spirito, accompagnati da delicati aromi vanigliati. Al palato si dimostra ...
Vedi scheda prodottoSicilia DOP Syrah Emyriam 2020 Casa Grazia
Il vino rosso Emiryam è prodotto da Casa Grazia, situata vicino al lago Biviere, in provincia di Caltanissetta e gestita da Maria Grazia Di Francesco.
Il vino è composto da uve Syrah in purezza, vendemmiate nella seconda decade di settembre. Le uve subiscono la diraspapigiatura, per poi essere vinificate con una fermentazione di 8 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene in barrique e tonneaux di rovere francese per 12 mesi, per concludersi con 6 mesi in bottiglia.
Di colore rosso g...
Vedi scheda prodottoMcLaren Vale Shiraz GI Laughing Magpie 2018 D'Arenberg
Il The Laughing Magpie della cantina D’Arenberg è realizzato con un blend di uve Shiraz e Viognier nella McLaren Vale in Australia meridionale.
La vinificazione inizia con una pressatura soffice e la fermentazione delle due varietà assemblate avviene in tini aperti mentre in parte il vino è trasferito in botti di rovere francese e americano per continuare la fermentazione e iniziare la maturazione della durata di 10 mesi. Il vino non subisce chiarifica e filtraggio.
Di un bel rosso rubino con rifl...
Vedi scheda prodottoCortona DOC Syrah Calice 2022 Cantina Canaio
Il Calice è prodotto da Cantina Canaio, azienda toscana situata nel territorio di Cortona e nata nel 2012.
Si compone di sole uve Syrah. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termo-controllate per 15 giorni. Successivamente il vino affina negli stessi contenitori per 18 mesi.
Di colore rosso rubino con sfumature porpora, si esprime con profumi di ribes, mora, ciliegia e sentori di pepe nero, liquirizia e tabacco. Il sorso è fresco e dinamico, con tannini bilanciati e una buona persistenza....
Vedi scheda prodottoToscana IGT Rosato I Pianali 2024 Tenuta Argentiera
Il vino rosato I Pianali è prodotto dalla Tenuta Argentiera, così chiamata in memoria delle delle miniere d'argento che un tempo si trovavano in questa zona dell'Alta Maremma.
È prodotto in maggioranza da uve Syrah con una piccola aggiunta di uve Cabernet Sauvignon. Sono vinificate in tini di acciaio termocontrollati con una fermentazione di 15 giorni. Successivamente il vino affina per 2 mesi sulle fecce fini.
Si caratterizza per un colore rosa corallo. Al naso svela sentori di frutti rossi come ...
Vedi scheda prodottoCoonawarra GI Shiraz Atlas Son of Titan 2021 Penley Estate
Il Penley Atlas Son of Titan Shiraz è un vino rosso prodotto al 100% con uve Shiraz, coltivate nel sud-est dell'Australia Meridionale.
La vinificazione prevede una fermentazione a grappolo intero e una gestione delicata del cappello, seguita da un affinamento in botti di rovere per bilanciare i profumi fruttati e speziati del vino. Il processo di maturazione consente di ottenere un vino con una struttura morbida e tannini ben integrati.
Al naso, il Penley Atlas Son of Titan Shiraz offre aromi di l...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane IGT Syrah Maravento 2020 Montemajor
Maravento è un rosso che nasce da un uvaggio Syrah e da terreni a fondo prevalentemente calcareo, che imprime una decisa mineralità al vino.
La vendemmia avviene a settembre, seguita da una vinificazione con pre-macerazione a freddo e una macerazione di circa 15 giorni a temperatura controllata. Affina in acciaio e in seguito svolge un passaggio in barrique.
Brilla il suo colore rosso carico, con riflessi violacei che illuminano il calice. Porge al naso un bouquet complesso, con sentori gelso nero...
Vedi scheda prodottoSaint-Joseph AOC 2023 Victor Berard
Questo Saint-Joseph di Victor Berard nasce sulla riva destra del Rodano, in un territorio caratterizzato da ripidi pendii terrazzati, modellati fin dall’antichità. Il clima varia da influenze semi-continentali nella parte settentrionale a un’impronta più mediterranea nella zona meridionale, creando condizioni ideali per la coltivazione del Syrah, qui affiancato da una piccola percentuale di Marsanne e Roussanne.
La vinificazione avviene secondo metodi tradizionali, con una macerazione che si prot...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane IGT Syrah 2022 Cantine Fina
Il Syrah di Fina è una classica espressione siciliana di questo vitigno internazionale, che in questo territorio ha riscoperto una culla ideale alla sua coltivazione.
Viene ottenuto da uve Syrah in purezza, vendemmiate alla fine del mese di agosto. La fermentazione avviene tradizionale in acciaio, con macerazione a contatto con le proprie bucce. Il vino affina per 12 mesi in barrique prima di essere imbottigliato.
Il colore è rosso rubino tendente al porpora scuro e profondo. Al naso è caratterizz...
Vedi scheda prodottoSicilia DOC Syrah Maroccoli 2020 Planeta
Il Sicilia Syrah Maroccoli di Planeta nasce nell'omonimo vigneto situato nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento.
È prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Le uve, dopo avere subito una pigiadiraspatura, fermentano sulle bucce alla temperatura controllata di 24°C per 12 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 14 mesi prima di essere imbottigliato.
Il Maroccoli è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con rifl...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane IGP Syrah Il Clima 2021 Augustali
Il vino rosso Il Clima di Augustali nasce in vigneti situati nel territorio di Monreale, tra le colline dell'entroterra di Palermo.
È prodotto da uve Syrah in purezza. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termo-controllate, con una macerazione sulle bucce di 8-10 giorni. Il vino affina successivamente sempre in acciaio.
Di colore rosso rubino con riflessi porpora, svela al naso profumi di frutta rossa, con note di pepe nero e liquirizia. Il sorso è vellutato, di buona struttura e persiste...
Vedi scheda prodottoStellenbosch WO Shiraz 2020 Somerbosch Wines
Il Syrah nasce nei vigneti Somerbosch, situati nella bellissima regione di Stellenbosch, in Sud Africa.
Questo vino viene ricavato interamente da uve Syrah, raccolte manualmente e selezionate in vigna. Dopo i processi di fermentazione, il 60% del prodotto viene lasciato elevare in barriques di rovere francese ed americano di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Il vino viene infine assemblato e lasciato affinare in vetro.
Questo Syrah presenta un colore rosso rubino carico, con profumi speziati ...
Vedi scheda prodottoBarossa IG Shiraz Portrait 2020 Peter Lehmann
Il Peter Lehmann Portrait Shiraz è un vino rosso prodotto al 100% con uve Shiraz, provenienti dai vigneti situati nella regione della Barossa Valley, in Australia Meridionale. Questo vino fa parte della linea Portrait, creata per rappresentare le diverse caratteristiche del terroir del Sud Australia.
La vinificazione prevede una fermentazione e un affinamento in botti di rovere, che conferiscono al vino complessità e morbidezza. Questo processo permette di ottenere un vino generoso e robusto, man...
Vedi scheda prodottoHeathcote Shiraz GI Woodfired 2022 De Bortoli
Lo Woodfired Shiraz De Bortoli è realizzato con uve in purezza nella zona di Heathcote in Australia meridionale.
I vigneti sono allevati su suoli molto antichi e capaci di trattenere acqua in una zona un tempo famosa per la ricerca di oro. Le uve vengono portate in cantina dopo la vendemmia e lasciate fermentare senza diraspatura e a contatto con i lieviti delle bucce. L’estrazione dei tannini è graduale e morbida. L’affinamento avviene in botti di diversa grandezza per un massimo di 12 mesi prim...
Vedi scheda prodottoSicilia DOC Syrah Ronna 2017 Terre di Giurfo
Il vino rosso Ronna è prodotto da Terre di Giurfo, tenuta che si colloca nella Sicilia sud orientale, lungo la valle Fiume Dirillo ai confini tra i comuni di Licodia Eubea e la provincia Iblea.
Le uve Syrah sono raccolte a metà settembre, per poi essere vinificate con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio termoregolate. Successivamente il vino affina sempre in acciaio.
Si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso esprime un sentori intensi di frutti rossi e spez...
Vedi scheda prodottoSan Juan IG Paz Syrah 2021 Finca Las Moras
Il Paz Syrah di Las Moras nasce in vigneti situati nella valle di Pedernal, nella parte settentrionale della prestigiosa zona vinicola argentina di Mendoza.
È prodotto interamente con uve Syrah, raccolte e selezionate a mano in piccole cassette. Dopo fermentazione in acciaio a temperatura controllata il vino affina per 15 mesi in barrique nuove di rovere francese.
Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con con piccanti note di pepe bianco e pepe nero, arricchiti da sentori di fru...
Vedi scheda prodottoMcLaren Vale Shiraz GI The Stump Jump 2020 D'Arenberg
Il The Stump Jump della cantina D’Arenberg è realizzato con uve Shiraz in purezza nella McLaren Vale in Australia meridionale.
Realizzato con uve provenienti da vigne di età avanzata, la vinificazione inizia con una pressatura soffice e la fermentazione avviene in tini aperti. Segue una breve maturazione in botti di rovere prima dell’imbottigliamento.
Di un bel rosso rubino con riflessi porpora, presenta al naso note di frutti neri e rossi come mora e ciliegia e al palato risulta morbido e avvolge...
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