Nebbiolo

Il Barolo Bussia Ceretto nasce da uve provenienti da vigneti vocati in Langa, in provincia di Cuneo. Bussia è uno dei cru di Barolo più vasti delle Langhe.

Si ottiene interamente da uve Nebbiolo vinificate a temperatura controllata in vasche di acciaio. Terminata la malolattica, il vino affina per 24 mesi in botti di rovere, prima di essere imbottigliato.

Il Barolo Bussia si presenta di un colore rosso brillante con sfumature granate. Al naso si apre con sentori di sottobosco, terra, frutta rossa ...

Questo vino Gattinara Vigna Valferana è espressione autentica del territorio della Valferana, caratterizzato da suoli ricchi di ferro nei porfidi. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, si presenta con un colore rosso granato dai riflessi aranciati, riflettendo la sua eleganza e profondità. La cura artigianale nella sua produzione ne fa un esempio di alta qualità e tradizione.

Il processo di vinificazione prevede un affinamento accurato, con 12 mesi in tonneaux seguiti da 24 mesi in grandi botti di...

Fondata agli inizi degli anni ’80, si è subito distinta come una delle realtà più interessanti della zono di Monforte d’Alba. La tenuta possiede vigne in pregiati cru del Barolo: Ginestra, Castelletto e Mosconi. Il Sorì Ginestra rappresenta la punta di diamante della produzione. Si tratta di una vigna magnificamente esposta a mezzogiorno, che si trova a un’altitudine di 350 metri, su terreni composti da limo, sabbie e argilla.

La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio con macerazione sulle b...

Pura espressione di uno dei cru più famosi del territorio di Serralunga d’Alba è una delle etichette di maggior prestigio di Vietti. La vigna ha circa 40 anni e si trova al centro di uno splendido anfiteatro naturale esposto a sud-ovest, caratterizzato da suoli composti da marne calcareo-argillose.

La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio e dura circa un mese. Segue una maturazione di circa 30 mesi, in parte in barrique e in parte in grandi botti in rovere.

Nel più classico stile dei grandi ...

Fondata nel 1859 da Giovanni Gaja, l’omonima cantina è probabilmente il simbolo delle Langhe, con tutta la sua storia e l’eredità che consegna ai posteri. Guidata con passione, forza e tenacia da Angelo Gaja insieme ai figli, Gaia, Rossana e Giovanni, è una delle aziende più importanti per la produzione di Barbaresco.

Ne è un luminoso esempio, il Barbaresco Docg, nato nel Comune di Barbaresco, da una rigorosa selezione di uve Nebbiolo in purezza provenienti da 14 vigneti. Dopo una vendemmia esclu...

Il Barbaresco Gallina di Ceretto è frutto dell’unione delle migliori uve provenienti dall'omonimo Cru, situato ai piedi di Neive, paese in provincia di Cuneo.

Le uve Nebbiolo provenienti dall'omonimo Cru vengono vinificate tradizionalmente in vasche di acciaio termcontrollate. Il vino riposa quindi per 2 anni in botti di rovere, per poi rimanere almeno altri 6 mesi in bottiglia.

È di un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso si apre con profumi di sottobosco, rosa secca e tabacco. Il so...

Il Barbaresco Gaiun Martinenga è prodotto da Marchesi di Gresy nella principale delle loro 4 tenute, quella di Martinenga. Le altre 3 sono Monte Aribaldo, La Serra e Monte Colombo, tutte situate nelle Langhe o nel Monferrato e con un'estensione di 45 ettari vitati.

Le uve Nebbiolo in purezza sono accuratamente selezionate a mano prima di procedere alla vinificazione con macerazione a cappello emerso per 8-10 giorni a temperatura controllata e a cappello sommerso per 20-30 giorni. L'affinamento av...

Vietti è una cantina storica di Castiglione Falletto, che possiede vigneti di grande pregio anche nei territori di Serralunga d’Alba, La Morra e Novello. Le sue etichette sono particolarmente amate per lo stile classico, fedele alla migliore tradizione delle Langhe. Le uve provengono da una vigna coltivata nel cru Ravera di Novello, su una collina meravigliosamente esposta a sud-ovest, con terreni composti da marne calcareo-argillose.

La vinificazione si svolge in vasche d’acciaio con macerazione...

Da vitigno Nebbiolo in purezza e da un suolo calcareo in prevalenza sabbioso, prende vita questo elegante Barolo della tenuta Damiano. Nasce da vecchie vigne con un’età compresa tra i 30 e i 50 anni e, dopo la vendemmia, a cui partecipano solo le uve migliori, fermenta a temperatura controllata per circa 20 giorni in acciaio, mentre affina per almeno 24 mesi in legno.

Di colore rosso rubino fulgido nel calice, con riflessi che virano verso il colore arancio, si apre al naso con un profumo ampio e...

Questo Barolo di Brovia nasce dal prestigioso cru Rocche di Castiglione, esprimendo con purezza e raffinatezza l’essenza del territorio. Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, proviene da vigneti di oltre 50 anni, coltivati con meticolosa attenzione per garantire la massima qualità. Il rispetto per la tradizione e l’identità del terroir è al centro della filosofia produttiva, dando vita a un vino di grande personalità ed eleganza.

Dopo una raccolta manuale e una vinificazione tradizionale, il v...

Questo Barolo di Brovia proviene dal rinomato cru Villero, uno dei più prestigiosi di Castiglione Falletto, ed esprime con fedeltà l’anima austera e raffinata del territorio. Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate a mano da vigneti di oltre 55 anni, il vino è frutto di una filosofia produttiva che valorizza la tradizione e il rispetto per il terroir, senza compromessi.

Dopo la vinificazione tradizionale, il vino affina per un periodo compreso tra 24 e 36 mesi in grandi botti di rovere francese e di...

Il Barolo Ornato di Pio Cesare nasce da una piccola ma accurata selezione di uve Nebbiolo provenienti dalla cascina situata nell'omonimo cru di Barolo. Viene prodotto in piccole quantità ogni anno.

È frutto di una vinificazione tradizionale in acciaio condotta a temperature controllate ma tendenzialmente alte al fine di sviluppare appieno il patrimonio aromatico, con macerazione sulle bucce di almeno 30 giorni. Il vino matura per circa 30 mesi tra botti di rovere francese e di Slavonia e per una ...

Il Barbaresco Il Bricco di Pio Cesare nasce da una selezione di 3 microzone nei vigneti dell'omonima cascina situata a Treiso, caratterizzata da un'altitudine molto elevata e da un clima più fresco.

Le uve raccolte a mano fermentano in acciaio con macerazione sulle bucce di circa 30 giorni a temperature controllate piuttosto alte che consentono una migliore estrazione delle sostanze nobili. Per sviluppare il corredo aromatico e consentire la maturazione dei tannini il vino affina in botti di rove...

Il Barolo Cannubi di Borgogno nasce in vigneti situati nell'omonimo Cru di Barolo, ritenuto il migliore dell'intera denominazione, per esposizione e microclima, e anche il più rinomato.

È ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 22-29°C per 12 giorni. Dopo la malolattica, svolta a 22°C per 15 giorni, il vino affina 4 anni in botti di ...

Starderi, oltre ad essere il nome del vigneto di provenienza, è uno dei Barbaresco firmati da La Spinetta, cantina piemontese situata presso il comune di Castagnole delle Lanze.

Il vigneto di origine è popolato da viti con età compresa tra i 51 ed i 57 anni. Si estende su un suolo prevalentemente calcareo, per una superficie di 6.5 ettari a 270 metri di altitudine. In seguito alla vendemmia manuale, le uve svolgono la fase di fermentazione alcolica all'interno di vasche di acciaio. All'interno di...

Il Barolo Fossati di Roberto Voerzio nasce in vigneti situati nel comune di La Morra. L'azienda, fondata nel 1986, gestisce oggi 25 ettari di vigneto.

Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, è il risultato di una fermentazione che si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 24 mesi in barrique usate e botte grande da 15 hl, per 8 mesi in acciaio e per ulteriori 8 mesi in bottiglia.

Si c...

La cantina Ceretto è tra le più prestigiose del territorio delle Langhe. Da quasi un secolo produce grandi vini nell'area di Barolo e Barbaresco, grazie a un patrimonio di vigneti accuratamente selezionati e situati in alcuni dei cru più famosi in assoluto.

Il Barolo Brunate nasce da una vigna coltivata nella zona più prestigiosa del territorio comunale di La Morra, con esposizione rivolta a sud, sud-est su suoli costituiti dalla pregiate marne di Sant'Agata. La fermentazione si svolge in vasche ...