Blend di Pinot Blanc
Champagne AOC Extra Brut Tradition André Fays
Lo Champagne Extra Brut Tradition è prodotto dalla Maison André Fays, situata nel paese di Celles-sur-Ource, nella Côte des Bar. I vigneti si estendono per 5 ettari nella valle dell'Ource, su suoli argillosi e calcarei.
Lo Champagne è prodotto con uve Pinot Nero (in prevalenza), Pinot Bianco e Pinot Meunier, che, una volta vinificate, sono spumantizzate con il metodo champenoise. Il vino affina successivamente sui lieviti per 36 mesi.
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, il vino si pre...
Vedi scheda prodottoFriuli Colli Orientali DOC Illivio 2022 Livio Felluga
Il Friuli Colli Orientali Bianco Illivio di Livio Felluga venne creato nel 1998 dai figli di Livio Felluga e a lui dedicato per il suo 85esimo compleanno.
È prodotto con uve Pinot Bianco, Chardonnay e Picolit, raccolte rigorosamente a mano durante la seconda decade di settembre. Dopo una delicata diraspatura e una breve macerazione, le uve sono pressate in modo soffice ed il mosto, chiarificato tramite decantazione, viene lasciato fermentare a temperatura controllata in barrique. Il vino affina s...
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