Questo vino viene ricavato esclusivamente da uve Erbaluce di Caluso, vendemmiate e selezionate accuratamente a mano. Dopo la fermentazione in purezza, della durata di circa 10 giorni, il prodotto viene lasciato affinare ulteriormente in bottiglia. In questo modo stabilizza e sviluppa le proprietà uniche che lo contraddistinguono.

Si presenta con un colore giallo paglierino...

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Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Pesce, Antipasti, Aperitivi

Sconto 10%

10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,20 €

Prezzo più basso: 11,20 €

Colline Novaresi DOC Erbavoglio 2023 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ

L’Erbavoglio è un vino bianco prodotto con uve Erbaluce in purezza, l’antica varietà a bacca bianca conosciuta dal 1600 e rientrante nella DOC Colline Novaresi.

Con vigneti collocati nei pressi di Ghemme su terreni argillosi di origine alluvionale, le uve Erbaluce vengono raccolte a mano prima di procedere con una pigiatura soffice e con una fermentazione a basse temperature per preservare gli aromi fruttati. Il vino permane 5 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia prima di essere messo in commer...